Zisterzienser Mönche legten per Hand im 12. Jahrhundert den Grundstein für die Tradition und den Qualitätsgedanken von Schloss Gobelsburg.
Dallmayr
"Grand Select" ist die Auszeichnung für die allerbesten Weine aus dem Weingut Wieninger. Die Trauben dieses Chardonnays stammen von 40 Jahre alten Rebstöcken aus den Toplagen des Hauses. Die Vergärung des Mostes in Barriquefässern, die 22-monatige Lagerung auf der Hefe und die Abfüllung ohne Filtration verleihen dem Wein eine reiche und feine Aromatik mit Tiefgang und Dichte.
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Die Ried Herrnholz ergibt stets den würzigsten Grüner Veltliner aus dem Hause Wieninger. Die ausgezeichnete Lage, über 40-jährige Rebstöcke, sehr geringe Erträge und die schonende Verarbeitung des Traubengutes tragen zur hohen Qualität dieses Weines bei. Der Herrnholz Grüner Veltliner besticht mit seinem komplexen Aromaspiel, seiner rassigen Finesse und feinwürzigen Frucht.
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Dem Wein Zeit geben! Die kleine Riede "Trinkaus" am Kranachberg bietet mit den rund 40-jährigen Rebstöcken in reifen Jahrgängen optimale Voraussetzungen für äußerst facettenreiche Weine. Der Charakter des Quarz- und Kalkbodens zeigt nach einigen Jahren der Flaschenreife seine volle Entfaltung.
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