Das Grundstück "Nacional" liegt im Herzen des Weinbergs Quinta do Noval. Es ist die Heimat von nicht veredelten Reben, die gegen die Reblaus resistent sind und als "mit dem Boden der Nation verbunden" beschrieben werden. Dieser große Wein ist ein Stolz der Portugiesen und der schönste Ausdruck des außergewöhnlichen Terroirs der Quinta do Noval.
Dallmayr
K-I-R. Die magischen 3 Buchstaben. Mit diesem klassischen Animateur sind Sie für jede Aperitif-Situation perfekt aufgestellt. Unseren Dallmayr Kir bereiten wir nach traditioneller Rezeptur aus Weißwein und original "Creme de Cassis de Dijon". Er vereinigt bei tänzelnder Säure feine, traubig-fruchtige Aromen mit der typischen, rassigen Note vollreifer Schwarzer Johannisbeeren. Gut gekühlt serviert ein schier unwiderstehlicher Auftritt.
Dallmayr
Weinwisser Ausgabe Nr. 04/ 2007 Sehr dunkles Weinrot mit violetten und fast schwarzen Reflexen. Klassisches Mouton-Cassisbouquet, dicht, füllig und süss, im Untergrund schwarze, getrocknete Beeren, Bounty-Kokos, dunkle Pralinen, Kaffee-Dessertbohnen, mineralischer Touch, Terpentinnuancen, zu Kopf steigend. Im Gaumen erstaunlich saftig, feine und sehr elegante Gerbstoffe, seidige Textur, ausgeglichene Adstringenz, im Finale viel Würztöne, zarte Schokobitterkeit, wieder viel Cassis, stark dem 1994er gleichend, vielleicht mit einer Spur mehr Kraft, aber auch "nobler Arroganz", geniale Länge. 19/ 20 trinken von 2017 bis 2040
Dallmayr
Die Sorte Rubinette ist eine Kreuzung zwischen Golden Delicious und Cox Orange. Klein bis mittelgroß, gelblich-grün und sonnseitig meist gerötet, hat die Rubinette festes, knackiges Fleisch und ist sehr saftig. Die Leichtigkeit des Seins! Schon die Farbe ist elegant: ein helles Strohgelb, changierend mit Untertönen von Rosé und Apricot. Der Bergapfelsaft der Sorte „Rubinette" bietet ein intensives Bukett von Aromen wie Trockenfrüchten, Datteln, Quitten und Marillen, gewürzt mit einer dezenten Vanillenote. Elegant und füllig am Gaumen, erfreut der Saft mit einem langen Abgang. Besonders empfehlenswert: zu feinem Ziegenkäse, leichten und würzigen Gemüse- und Fleischgerichten.
Dallmayr