Gin wird meist aus Getreide oder Melasse hergestellt und erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Der Name leitet sich indirekt vom botanischen Namen des Wacholders Juniperus ab, wobei manchmal die auf Englisch so genannten juniper berries als Namensgeber genannt werden, meist aber das niederländische Vorläufergetränk Genever. Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen (Flavedo), Paradiesapfelkerne. Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz. Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. Es gibt je nach Aromaträger zwei übliche Verfahren, die nebeneinander oder gleichzeitig angewendet werden: Entweder werden die Alkoholdämpfe direkt über die Gewürze geleitet und nehmen dabei die Aromen mit oder die Gewürze werden in die Kornmaische gemischt und mit dieser destilliert (Mazeration).
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WEITERE INFORMATIONEN. Material Lünette:Stahl.
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ALTRE INFORMAZIONI. Funzioni:–. Materiale chiusura:–. Colore cinturino:Nero. Materiale cinturino:Pelle. Materiale lunetta:Acciaio.
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Der Jazz-Apfel hat sich in wenigen Jahren zum wahren Top-Seller entwickelt. Sicher liegt es weniger am beschwingten Namen, als vielmehr an seiner guten Haltbarkeit und der perfekten Balance aus fruchtiger Säure und köstlicher Süße, die diese neuseeländische Neuzüchtung aus Braeburn und Royal Gala innerhalb weniger Jahre zum Publikums-Favoriten gemacht haben. Klasse 1
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Rote Schale, schöne süße, angenehmes Aroma und fester Biss zeichnen ihn aus. Mittlerweile ein Trendapfel und aus der Apfel Branche nicht mehr wegzudenken. Klasse 1
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Gunpowder ist der erste in Europa namentlich bekannte Grüntee aus China. Der Tee erinnert durch seine in Kügelchen gerollten Teeblätter optisch an Schießpulver. Daher auch der Name „Gunpowder". <b>Zubereitung:</b> 1 gestrichener Teelöffel pro Tasse frisches, sprudelnd kochendes Wasser auf 80°C abkühlen lassen und damit den Tee aufgießen. Ziehzeit 2-3 Minuten
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