Kenner erwarten jährlich im Frühjahr den Edelsten unter den Tees, den zart-duftigen Darjeeling aus der ersten Pflückung nach der langen Winterpause, kurz Flugtee genannt. Dallmayr hat diese Spitzenrarität seit Anfang der 1960er Jahre im Programm. Die ersten Kisten der diesjährigen Ernte sind nun frisch eingetroffen. Die Teegärten Darjeelings in bis zu 2.300m Höhe an den sonnigen Südhängen des Himalaya liefern den feinsten, blumigsten und vornehmsten Tee: First Flush Darjeeling SFTGFOP1. Mitte März sind die Nächte in den Teegärten noch relativ kalt, tagsüber hat die Sonne aber schon reichlich Kraft und sorgt dafür, dass die ersten zarten Triebe an den Teebüschen herausspitzen. Dallmayr als Pionier bei Flugtee: Als eines der ersten Teehäuser hatte Dallmayr bereits in den 1960er Jahren diesen so genannten Flugtee, der mit dem Flugzeug von Kalkutta über London nach München transportiert wird, im Programm. Auch heute noch warten jedes Frühjahr passionierte Teetrinker sehnsüchtig auf die Ankunft dieses edlen Tees, dessen Aroma an Maiglöckchen erinnert. Zwischen dem Pflücken auf den Südhängen des Himalaya und dem Verkauf des Flugtees bei Dallmayr liegen meist nur rund sieben Tage! Zubereitung: 1 leicht gehäufter Teelöffel pro Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen Ziehzeit 3-5 Minuten Aufbewahrung: Tee ist ein empfindliches Naturprodukt. Lagern Sie ihn deshalb kühl, trocken und nicht in der Nähe von stark riechenden Produkten. Gut verschließbare Teedosen sind ideal zur Aufbewahrung oder als kleines Geschenk für Teeliebhaber geeignet. Erlesene Tees aus gutem Hause - von besonders wertvoller Qualität Das Dallmayr Teesortiment ist exklusiv und reichhaltig: Die Einzelprovenienzen für alle Sorten werden von unserem Tee-Experten auf ihrem qualitativen Höhepunkt und nach gewissenhaften Verprobungen eingekauft. Anschließend werden sie sorgfältig gemischt und aromageschützt verpackt. Das Haus Dallmayr, ehemals Königlich Bayerischer Hoflieferant, baut auf eine hundertjährige Erfahrung in der Auswahl und Mischung edelster Teespezialitäten und hat sich ganz dem guten Geschmack verpflichtet.
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Pronto a posto! Unser gemischtes Antipasto bietet 3 typische Wurstspezialitäten aus der Region Parma genussfertig im Aufschnitt: Die herzhafte, originale Salami Felino, die speckselige, am Gaumen dahinschmelzende Pancetta vom Schweinebauch und die rubinrot-weiß marmorierte Coppa, die sich durch einen mürben Biss und ein intensives Fleischaroma auszeichnet.
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Allgäuer Alpenidylle: Frische, klare Bergluft und saftige Almwiesen voller Wildblumen und Kräuter. Wenn Kühe in solcher Umgebung weiden, können die Voraussetzungen für hochwertige Milch nicht besser sein. Und wenn dann diese köstliche Alpenrohmilch von einem erfahrenen Fachbetrieb mit Können und Sorgfalt zu Käse verarbeitet wird, entsteht eine echte Delikatesse von hoher Güte und unverwechselbarem Geschmack. Genau so wie dieser Dallmayr Alpkäse, der von einer alteingesessenen Allgäuer Käserei hergestellt wird, einem Familienbetrieb mit 150 Jahren Erfahrung in bester Käsetradition. Dieser geschmeidig-schnittfeste Hartkäse ist von feinem nussigem Aroma und mildem, dezent pikantem Geschmack; er wird aus naturbelassener Rohmilch mit voller Rahmstufe gewonnen, verbleibt nach der Formung 3-4 Monate in einem speziellen Reifekeller und verkörpert beispielhaft die große Qualität regionaler Naturprodukte. Der Original Allgäuer Alpkäse eignet sich auch für die Zubereitung von Käsespätzle und bereichert die aufmerksam sortierte Käseplatte. Genießen Sie ihn zu einem fruchtbetonten Rotwein wie etwa einem badischen Pinot Noir oder auch einem Zweigelt aus Österreich.
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Die Formosa Papaya ist eine der größten Sorten, die es gibt. Sie kann bis zu 3 kg schwer werden. Durch ihr ansprechendes rotes Fruchtfleisch und ihr mildes Aroma ist sie sehr beliebt. Bei Zimmertemperatur lagern. Klasse 1
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