Diese feinen und köstlichen englischen Marmeladen werden liebevoll und von Hand hergestellt. Es werden natürlich nur die besten und edelsten Zutaten verwendet.
Dallmayr
Der Aceto Balsamico Tradizionale schließlich gilt zu Recht als König unter den italienischen Essigen und braucht den Vergleich mit besonders edlem Wein nicht scheuen, wenn es um seinen kunstvollen Herstellungsprozess geht. Er ist so wertvoll und rar wie weiße Trüffel aus Alba und wird in der Regel in allerkleinsten Mengen, also nur wenigen Tropfen zu Parmesan, Eis oder Erdbeeren gereicht oder auch pur von kleinen Löffeln genossen. Diese Delikatesse ist ein Kulturgut der absoluten Spitzenklasse. Buchstäblich über Jahrzehnte reift der Most edler Trebbiano-Trauben in unterschiedlichen, immer kleineren Fässern aus ausgesuchten Hölzern. Aceto Tradizionale ist mindestens 12 Jahre lang gereift; ruht er mindestens 25 Jahre in Fässern, darf er die Bezeichnung "extra vecchio" tragen. Ein Charakteristikum des Reifeprozesses ist die schonende Verdunstung von Wasser; diese Flüssigkeitreduktion intensiviert den Geschmack des Balsamico; er dickt immer weiter bis hin zu einer sirupartigen Konsistenz ein.
Dallmayr
Üppige Perlage, Aromen von Kernobst, ein duftig florales Bukett: Dieser Prosecco glänzt in jeder Hinsicht. Speziell für das Delikatessenhaus Dallmayr abgefüllt ist er ein Allrounder mit Niveau und immer gern gesehen.
Dallmayr
Der erdige, intensive Geschmack der Trüffel gibt unserer hausgemachten Mayonnaise aus frischen Eiern noch einen extra Geschmacks-Kick und schafft eine Grundlage für ganz wunderbare Geschmackskombinationen. Sie macht aus einem Kartoffelsalat ein Feinschmecker-Highlight, begeistert zusammen mit unserem ebenfalls hausgemachten Roastbeef und verzaubert den gekochten Pulpo von der Fischtheke auf delikate Weise. Dass sie in Geschmack und Konsistenz jeder industriell hergestellten Glas-Mayonnaise weit überlegen ist, soll hier nur der Vollständigkeit halber erwähnt werden.
Dallmayr