Er duftet nach frischen Zitronen und schmeckt nach Ferien in Italien. Lemoncello verbreitet Urlaubsstimmung. Umso mehr, wenn er elegante Begleiter hat. Unser Tipp: 1 Teil Lemoncello mit 4 Teilen Dallmayr Prosecco aufgießen - köstlich!
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Was einen Kuchen in Dallmayr Qualität ausmacht, ist leicht erklärt aber schwieriger umzusetzen. Wenn wie bei unseren Sauerrahm Tartes mit frischem Obst der Teig schön mürbe und kross ist, die vollreifen Aprikosen aromatisch und süß und die Sauerrahmcreme so schön frisch und quarkig, ist das Gesamtergebnis eine echte Wonne und erfüllt unsere hochgesteckten Erwartungen in Gänze.
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Die Aprikosentarte nach Elsässer Art ist der Komplementärgenuss zur Birnentarte. Auch sie ein echter Hingucker in der perfekten Harmonie der Form, auch bei ihr entwickelt sich der betörende Fruchtgenuss auf der Grundlage eines butterseligen Mürbteigs, der sich mit einer samtigen Robe von Vanillecreme bedeckt sieht. Gehobelte Mandeln, behutsam angeröstet, flankieren den Geschmack, über dem alles perfekt zusammenführend die Reinheit der Aprikose erstrahlt.
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Ein sommerlicher Gruß aus der Dallmayr Patisserie: Erfrischend fruchtig und verfeinert mit einem Früchtebouquet. Hergestellt aus einem Mürbteigboden, einer Zitronenroyal und einer Vanillemousse.
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