Für die Schärfe ist neben Habaneros und Cayenne-Chilis ein natürlicher Chiliextrakt verantwortlich. Neben der höllischen Schärfe gibt es aber auch ein wirklich tolles Aroma. Ein Extrakt mit dieser Schärfe sollte sehr dezent verwendet werden, zum Beispiel um schärfefreie Saucen, Pasten oder auch Eintöpfe und Suppen besonders effektiv zu schärfen.
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Hier wird ein Chili-Extrakt mit 6 Mio. Scovilla verwendet! Die Silver Edition des Sammlerstücks. Die anhängende Patrone enthält einen winzigen Löffel zum dosieren, bzw. Nährwerte pro 100 ml/g: Kalorien 134; Fett 7; davon gesättigte Fettsäuren 2; Kohlenhydrate 18; Zucker 0; Eiweiß 2; Salz 3.
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Die Trinidad Moruga Scorpion Chili in Kombination mit der Bhut Jolokia Chili. Die Trinidad Moruga Scorpion Chili ist eine der schärfsten der Welt - dieser Skorpion sticht wahrscheinlich nur einmal.
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Für die Schärfe ist neben neben Habaneros und Cayenne Chilis ein natürlicher Chiliextrakt verantwortlich. Neben der höllischen Schärfe gibt es aber auch ein wirklich tolles Aroma. Ein Extrakt mit dieser Schärfe sollte sehr dezent verwendet werden, zum Beispiel um schärfefreie Saucen, Pasten oder auch Eintöpfe und Suppen besonders effektiv zu schärfen.
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Wer eine leckere Sriracha-Sauce magt und auf eine böse Überraschung gefasst ist, der ist hier genau richtig! 357 mit den schärfsten und besten Zutaten!
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"Ghost Pepper" - Geisterchili - ist im nordost-indischen Assam die Bezeichnung für die Naga- oder Bhut Jolokia Chili, die schärfste Chili der Welt.
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Ghost Pepper = Geister Chili = Bhut Jolokia! Hinter der Mad Dog Ghost Pepper Sauce verbirgt sich die einst schärfste Chili der Welt. Tatsächlich ist die Jolokia Chili noch unter vielen weiteren Bezeichnungen bekannt, die alle auf lokale Besonderheiten in Nordindien verweisen: Bih Jolokia ("Giftchili"), Naga Jolokia (Volk der Naga, Nagaland als Region) oder auch Naga Morich, wie bei ScovillasKing Naga Hot Sauce verwendet, um auf die ebenfalls gebräuchliche Bezeichnung als "Königs-Chili" anzuspielen.
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