Macis findet vor allem in Kartoffelgerichten, Suppen, Weißwürsten und Kohlgemüsen Verwendung. Zudem lässt sich Macis gut mit Schokolade oder Gebäck kombinieren und gibt Glühwein und Punsch einen exotischen Touch.
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Gemahlene Muskatblüte | Macis kaufen ✔ 100% NATURtalente ✔ Hohe Qualität zum fairen Preis. Macis Gewürz kaufen, Muskatblüte, gemahlen. Früchtekuchen: Winterlich-würziger Früchtekuchen erhält mit einer Gewürzmischung aus Macis-Gewürz als Pulver, Zimt und Kardamom sowie zum Beispiel Anis und Nelken den richtigen Pfiff und ein echt weihnachtliches Aroma.
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Hier ist eine Anleitung zur Verwendung von gemahlenem Macis Backen : Macis eignet sich hervorragend für süße Backwaren wie Kuchen, Kekse und Gebäck. Saucen und Suppen : Ein kleiner Hauch von Macis kann Suppen, Saucen und Eintöpfen Tiefe und Komplexität verleihen.
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Muskatblüten (Macis)gemahlen. Ein Muss in vielen Gerichten. - Frei von Gluten, Lactose und Stärke.
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Macis getrocknet wird zum Würzen von Fleischgerichten und einigen Wurstsorten verwand. Erst im 16. Jahrhundert gelangte sie im Handel und ein Jahrhundert später hatten die Holländer ein Monopol darauf.
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Die gemahlene Macisblüte wird gern einfach als "Macis" oder "Mazis" bezeichnet. Es ist die Blüte der Muskatnuss die auch sehr beliebt, als sehr feines Gewürz in der Küche verwendet wird. Der Geschmack der Macisblüte ist deutlich milder und um einiges facettenreicher als von der Muskatnuss.
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Macis getrocknet wird zum Würzen von Fleischgerichten und einigen Wurstsorten verwand. Erst im 16. Jahrhundert gelangte sie im Handel und ein Jahrhundert später hatten die Holländer ein Monopol darauf.
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Ernte und Verarbeitung erfolgen äußerst sorgfältig von Hand. Das feinere Aroma und der Facettenreichtum von Macis ermöglicht aber eine differenziertes Geschmackserlebnis. Zutaten: Macis (Mazis, Muskatblüte) gemahlen (aus kontrolliert biologischem Anbau).
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