Dallmayr Glühwein - eine stilsichere, aromenverwöhnte Komposition aus fruchtig-vollmundigem französischem Rotwein und in festlich gestimmter Geschmacksfantasie perfekt integrierten Weihnachtsgewürzen.
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Die Weichsel, auch Sauerkirsche genannt, kommt ursprünglich aus Asien. Heute wird sie in der ganzen Welt in vielen Kulturformen als Obstbaum gezüchtet. Die bei Ernte rot glänzenden, leicht ovalförmigen Früchte zeichnen sich durch ihr saftiges, süßsäuerliches und wohlschmeckendes Fruchtfleisch aus.
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Barista Basic Ein Barista lebt seine Leidenschaft für den Kaffee. Er kennt die Geheimnisse eines guten Espresso, jongliert mit Siebträgern und Milchkännchen. Hier im Kurs Barista Basic lernst Du die Welt des Kaffees von Grund auf kennen. In diesem Kurs lernst Du den Ursprung und die Geschichte des Kaffees kennen. Du erfährst alles über unterschiedliche Bohnen und Anbaugebiete. An der Maschine werden die praktischen Skills vertieft. Wir üben den perfekten Espresso zuzubereiten und den Milchschaum zu optimieren. In „Barista Basic" lernst Du alles, was ein Barista wissen sollte. Welcher Mahlgrad ist der richtige? Wie stelle ich die Kaffeemühle ein? Und auch Deine ganz individuellen Fragen kannst Du hier im Kurs beantworten lassen. Barista Basic ist der ideale Einstieg für alle, die ihre Siebträgermaschine perfekt bedienen wollen. Klasse für Neulinge an der Maschine oder Baristi, die ihre Grund-Fähigkeiten vertiefen wollen. Ideal auch als Gutschein zum Verschenken! Info keine Vorkenntnisse erforderlich Dauer: 1 Tag Academy München € 240,00*
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Filter und Sensorik Hario V60, Aeropress und Chemex: In unserem Filterkaffee Workshop bist Du als Kaffeeliebhaber genau richtig. Filterkaffee ist seit einigen Jahren (völlig zurecht) zum echten Trend geworden. In unserem experimentellen Filterkaffee Workshop tauchst Du ganz tief in die Welt von Filter und Sensorik ein. Lerne alle Arten des Brühens kennen und verbessere Deine Skills. Gemeinsam brühen wir den wahrscheinlich besten Filterkaffee Deines Lebens. Und nebenbei erfährst Du alles, was Du über Kaffeebohnen, Ursprungs-Kaffee und Anbau wissen musst. Wir trainieren unseren Geschmack und probieren uns durch die Welt des Kaffees. Zudem wirst Du alles bis ins Detail erfahren, was Du über Extraktion wissen musst. Mit Deinem neuen Wissen kannst Du künftig den absolut perfekten Kaffee zu Hause zubereiten. Wir freuen uns auf Dich in der Schulung Filter und Sensorik. Info Keine Vorkenntnisse erforderlich Dauer: ca. 4 Stunden Academy München · 23.09.2025 17:00 - 21:00 Uhr € 145,00* Mindestteilnehmerzahl: 3 Personen
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