Eine Rarität aus der Normandie. Dieser Käse wird nur hergestellt, wenn der Käser noch Milch aus der Herstellung des "Hauptkäses" übrig hat. Er ist sehr dicht und liefert ein breites Geschmacksspektrum mit Aromen von Nüssen und frischer Milch. Gleichzeitig sorgt das Weizenbier, das zur Affinage der Rinde verwendet wird, für leicht würzige Anklänge. Der Teig ist geschmeidig und saftig. Der petit Vinageois lässt sich hervorragend mit einem knusprigen Roggenbrot, Weizenbier, angeräucherten Wurstwaren oder gegrilltem Radicchio oder Endivie kombinieren.
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Aus den ökologisch bewirtschafteten Marillenplantagen des Veltliner-Königs Bernhard Ott in Niederösterreich stammt dieser geschmacklich außergewöhnliche Blütenhonig. Schon in der Nase auffallend klar und mit leichter Bienenwachsnote, begeistert er am Gaumen durch ein raffiniertes Süße-Säuregerüst, das mit einer duftigen Fruchtnote geradezu erfrischende Eigenschaften hat. Nach einiger Zeit im Mund übernimmt der feine Geschmack nach Wachs, ohne aber zu dominieren. Zurück bleibt ein angenehmer Hauch von Frühling. Dieser Honig ist die perfekte Begleitung für filigrane, junge Ziegenkäse aus unserer Käsetheke, zum Beispiel von der Käserei le Pic aus Südfrankreich.
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Der Le Feu Turtle 2.0 Pizzaofen ist perfekt für alle, die gerne im Freien kochen. Mit Gas betrieben, bietet er eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung für köstliche Pizzen. Ideal für Grillabende im Garten oder auf der Terrasse.
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Etwas zarter und filligraner als le Hardis Chardonnay aus der Nachbargemeinde Meursault. Weißer Pfirsich und Holunderblüte im Auftakt, ein Feuerwerk am Gaumen abwechselnd Weinbergpfirsich und kalkige Mineralität, dazu wunderbar lang anhaltend.
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Dieser Pizzastein ist dafür ausgelegt, in den Turtle Pizzaofen 2.0 und 3.1 zu passen. (Nicht kompatibel mit dem Le Feu Turtle Motion!). Er besteht aus zwei kleineren Kalksteinen, die perfekt für die Zubereitung von Standard- und mittelgroßen Pizzen geeignet sind. Die Kalksteine sind ideal, um einen perfekt knusprigen Pizzaboden zu kreieren, inspiriert von der italienischen Art.
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Der SPIRELLI® 2.0 zaubert aus Zucchini, Möhren, Rettich, Gurken und sogar Kartoffeln sowie Roter Bete (bis zu einem Durchmesser von 5cm) im Handumdrehen appetitliche Endlosspiralen - für vegetarische Gemüsepfannen, Rohkostsalate und als aromatische Dekoration zum Sofortverzehr! Sicher in der Anwendung: Der einrastende Gemüsehalter mit drei Edelstahlstiften sorgt, neben einem sicheren Halt, von Anfang an für eine effiziente Ausnutzung des Gemüses. Und nach dem Gebrauch: ab in die Spülmaschine. Ein Küchenassistent, ideal für Gemüsefreaks!
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