Der Knödel ist ein (Süd-)Tiroler Kulturgut - kaum ein Reisender in die autonome Provinz Bozen-Südtirol kehrt ohne den Vorsatz zurück, sich zuhause mehr der Kunst des Knödelkochens zu widmen. Wenn die Sehnsucht nach dem echten Südtiroler Geschmack unstillbar ist aber wenig Zeit zur Hand, kommen unsere Knödel im Glas ins Spiel: Nach Südtiroler Original-Rezept zubereitet, bringen Sie all das auf die Gabel, was uns so viel Freude beim Erschmecken dieser Genussregion bereitet: Zarte Flaumigkeit, voller, deftiger Geschmack und die perfekte Verbindung mit flüssiger Butter oder einer Rahmsauce. Diese Semmelknödel werden mit echtem Südtiroler Speck zubereitet. Wir empfehlen, sie in Scheiben in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun anzurösten. Eine wunderbare kleine Speise zusammen mit etwas flüssiger Salbeibutter und Blattsalaten. Auch als Einlage in einer kräftigen Fleischbrühe ein schönes rustikales Mahl.
Dallmayr
Hier ist alles drin für schnelles und unkompliziertes Knödelvergnügen. Nur noch Eier und Milch hinzufügen, gut mischen, ruhen lassen, und schon kann das Knödelrollen, quasi ein Südtiroler Volkssport, starten. Die Spinatknödel werden während der Kochzeit extra fluffig und glänzen geschmacklich besonders, wenn sie mit brauner Butter und geriebenem Parmesan serviert werden. Wahrhaftiges Südtiroler Kulturgut zum schnellen Zubereiten und Genießen zuhause. Die Spinatknödel passen sehr gut zu frischen Blattsalaten. Auch als Beilage für Fleischgerichte, z.B. Kalbsbraten, sehr fein.
Dallmayr
Der Knödel ist ein (Süd-)Tiroler Kulturgut - kaum ein Reisender in die autonome Provinz Bozen-Südtirol kehrt ohne den Vorsatz zurück, sich zuhause mehr der Kunst des Knödelkochens zu widmen. Wenn die Sehnsucht nach dem echten Südtiroler Genussglück unstillbar ist aber wenig Zeit zur Hand, kommen unsere Knödel im Glas ins Spiel: Nach Südtiroler Original-Rezept zubereitet, bringen Sie all das auf die Gabel, was uns so viel Freude beim Erschmecken dieser Genussregion bereitet: Zarte Flaumigkeit, voller, deftiger Geschmack und die perfekte Verbindung mit flüssiger Butter oder einer Rahmsauce. Die klassischen Semmelknödel eignen sich besonders als Beilage zu deftigen Fleischgerichten. Wir empfehlen, sie in Scheiben in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun anzurösten. Vorzüglich zu Gulasch oder Schweinebraten. Raffiniert noch lauwarm in dünne Scheiben geschnitten als Knödelcarpaccio mit hauchdünn gehobelten roten Zwiebeln und einer Kräutervinaigrette.
Dallmayr
Der Knödel ist ein (Süd-)Tiroler Kulturgut - kaum ein Reisender in die autonome Provinz Bozen-Südtirol kehrt ohne den Vorsatz zurück, sich zuhause mehr der Kunst des Knödelkochens zu widmen. Wenn die Sehnsucht nach dem echten Südtiroler Genussglück unstillbar ist aber wenig Zeit zur Hand, kommen unsere Knödel im Glas ins Spiel: Nach Südtiroler Original-Rezept zubereitet, bringen Sie all das auf die Gabel, was uns so viel Freude beim Erschmecken dieser Genussregion bereitet: Zarte Flaumigkeit, voller, deftiger Geschmack und die perfekte Verbindung mit flüssiger Butter oder einer Rahmsauce. Edle Steinpilze verleihen diesen Semmelknödeln ein sattes Genuss-Upgrade. Wir empfehlen, sie in Scheiben in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun anzurösten. Die Steinpilzknödel sind prädestiniert dazu, mit einer Rahmsauce mit Wald- und Steinpilzen serviert zu werden. Dazu ein Glas Südtiroler Chardonnay Platt & Pignat von Josephus & Barbara Mayr.
Dallmayr