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Das werktägliche Küchen-Ritual zur Zubereitung unseres gegrillten Hendls ist eine unverrückbare Säule im geschäftigen Alltag des Delikatessenhauses, und das seit Jahrzehnten. Das Bauernhendl aus niederbayrischer Zucht gehört nicht nur für unsere Köche zur „Dallmayr-DNA", auch unsere Kunden können dem klassisch deftig gewürzten, mit Petersilie gefüllten, zarten und saftigen Grill-Hendl vom Drehspieß kaum widerstehen. Kaum ein Gericht ist zuhause schneller auf dem Tisch, lässt sich so vielseitig mit diversen Beilagen kombinieren und bereitet auch in größeren Tischgemeinschaften so viel Genussvergnügen. Manche behaupten, es sei das beste Grill-Hendl in München abseits des Oktoberfestes - auch wenn sich das immer nur subjektiv behaupten lässt: dieses Ziel haben wir jeden Tag vor Augen. Ein kühles Münchner Hell dazu ist das Getränk der Wahl. Wir plädieren außerdem für eine ganz simple Verzehrstrategie: Das Hendl darf mit den Fingern genossen werden - den Kraut- oder Kartoffelsalat dazu würden wir vorher auf die Gabel legen. Tipp 1: Vor dem Verzehr für 10-12 Minuten bei 200° Umluft im Ofen erhitzen - so wird die Haut wieder perfekt knusprig. Tipp 2: Eventuelle Reste lassen sich bestens für Sandwiches, Geflügelsalate oder ein Frikassee am nächsten Tag verwenden.
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Der betörende Duft der Garrigue und von Zistrosen, der Blick auf das Panorama der Ardèche-Schlucht und Schatten spendende Olivenhaine umgeben die malerisch gelegene Domaine de la Croix Blanche im Herzen des südlichen Rhonetals. Karges Kalkgestein und Sand, die kühle Höhenlage und eine frei lebende Ziegenherde, die zur Pflege lebendiger Weinberge beiträgt, machen dieses Terroir einzigartig und sind namensgebend für den diesjährigen Dallmayr Wein des Jahres - den La Grange des Chèvres! Dominiert im Duft mit dunklen Beeren, Sencha-Tee und feinen Kräutern noch der Syrah, stellt sich am Gaumen eine charmante, wohlige rote Kirsche der Grenache ein. Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu Gerichten von Rind und Lamm, zu einer französischen Cassoulet und anderen Eintöpfen sowie kräftigen Pilz- oder Linsengerichten, außerdem zu mittelkräftigem Käse.
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Dieser Aufstrich aus unserer Pralinenmanufaktur huldigt einem exquisiten Mandelaroma auf expressive Art. Es ist die pure Essenz von gerösteten Mandeln der Sorte Romana, die es nur im Süden Siziliens gibt und die bei Gourmets Verzückung hervorrufen. Wer sie einmal geschmeckt hat, wird dieses Erlebnis nie wieder vergessen.Einfach köstlich auf Brot, Brioche und anderes Hefegebäck oder als raffiniertes Dessert in der Kombination mit Quarkcreme!
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Hochwertiges ROLINE HDMI Kabel mit beidseitigem HDMI-Anschluss für das Verbinden eines Ultrabooks, Notebooks/Laptops oder PCs mit einem Monitor, TV, Beamer oder Projektor - für Bildschirmübertragungen in exzellenter Qualität mit einer 2K Auflösung...
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Wer wollte es nicht, pure Frische nachhaltig genießen? Es ist doch seit alters her ein Traum der Menschen, Speisen nicht allein zu konservieren, sondern auch ihre besten Eigenschaften für längere Dauer verfügbar zu halten. In dieser Hinsicht gehen Obst und Alkohol eine glückliche Verbindung ein. Denn das Hochgeistige konserviert nicht nur gut, sondern fördert und betont sogar noch die typischen Geschmackseigenschaften der Früchte, die umso vortrefflicher munden, je erntefrischer sie eingelegt wurden. Machen Sie einfach die Probe aufs Exempel und erleben Sie die Vielfalt der in Alkohol eingelegten Obstsorten von Dallmayr. Es stehen verschiedene Kombinationen zur Auswahl, doch immer ist oberste Prämisse, dass das spezifische Aromenspektrum der Früchte optimal harmoniert mit dem Geschmacksprofil des jeweiligen Destillats. So durchdringen sich nicht nur Birnen innig mit Williams-Christ-Brand oder Himbeeren mit Himbeergeist, sondern auch etwa auch Kirschen mit Eierlikör oder Feigen mit Wodka - Paradebeispiele glücklicher und nachhaltiger Vermählungen, die Sie unbedingt einmal degustieren sollten!
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