Dieses Set enthält 4 natürliche Saltair® Kristall-Salzblöcke und bringt den maximalen Geschmack und eine optimale Luftfeuchteregulierung im DRY AGER® hervor. 4 Saltair® Kristall-Salzblöcke. Die Salzblöcke sind im Dauerbetrieb des Reifeschranks länger als 2 Jahre haltbar.
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Dieses hochwertige Gehänge aus Edelstahl ist für den DRY AGER DX 500 geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken. 1x GehängeTechnische Daten Kompetente Beratung zu Produkten. Maße: 490x120x170 mm.
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Jedes Gehänge hat eine Belastbarkeit von 80 kg. Dieses hochwertige Gehänge aus Edelstahl ist für den DRY AGER DX 500 Premium S oder DX 500 Premium geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken.
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1x Einschieberost. Mit dem Einschieberost können Sie Teilstücke reifen und lagern. Der Rost kann individuell eingeschoben werden, wobei bis zu 5 Roste gleichzeitig reinpassen. Dieses Original-Zubehör ist für den DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000 geeignet.
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Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 60% und 90% regulieren.
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Es enthält einenDRY AGER DX500 Premium S mit Smart Aging, einGehänge, einEinschiebe- und Bodenrost, eineSalzwanne ,Salzsteine ,eine Sprühflasche Spezialreiniger und zweiDrehhaken. Dieses Set bietet alles, was Sie für den Einstieg in die Welt des Dry Aging benötigen.
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Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit, diesenDRY AGER DX1000 Premium mit RGB LED Salzwandoptik Beleuchtung zu ersteigern! Erleben Sie höchste Qualität und Präzision für perfekte Fleischveredelung auf professionellem Niveau.
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1x Saltair Salzwanne. Art. 8157655. B.Pro - Blanco. Top Marken. 1000qm Showroom 76139 Karlsruhe. Vertrauliche Behandlung Ihrer Daten. Kompetente Beratung zu Produkten.
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Es enthält einenDRY AGER DX1000 Premium S mit Smart Aging, einGehänge, zweiEinschieberoste, eineSalzwanne ,Salzsteine ,eine Sprühflasche Spezialreiniger und dreiDrehhaken. Dieses Set bietet alles, was Sie für den Einstieg in die Welt des Dry Aging benötigen.
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1x Halber Einschieberost. Mit dem halben Einschieberost können Sie hinten ganze Rücken hängen und vorne Teilstücke auf die halben Rostauflagen legen. Der Rost kann individuell eingeschoben werden, wobei bis zu 5 Roste gleichzeitig reinpassen.
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Es enthält einenDRY AGER DX500 Premium S mit Smart Aging und LED Salzwandoptik, einGehänge, einEinschiebe- und Bodenrost, eineSalzwanne ,Salzsteine ,eine Sprühflasche Spezialreiniger und zweiDrehhaken.
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Jedes Gehänge hat eine Belastbarkeit von 80 kg. Dieses hochwertige Gehänge aus Edelstahl ist für den DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000 geeignet. Zur Lagerung und Reifung von Teilstücken.
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Die UVC-Ersatzbirne von DRY AGER® ist ein wesentlicher Bestandteil der jährlichen Gerätewartung. 1 x UVC1-Ersatzbirne. Die UVC-Birne ist ein Originalersatzteil für Ihren DRY AGER® Reifeschrank. Die Birne ist einfach und schnell zu wechseln.
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Dieses Set enthält 2 natürliche Saltair® Kristall-Salzblöcke und bringt den maximalen Geschmack und eine optimale Luftfeuchteregulierung im DRY AGER® hervor. 2 Saltair® Kristall-Salzblöcke. Die Salzblöcke sind im Dauerbetrieb des Reifeschranks länger als 2 Jahre haltbar.
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1x Einschieberost. Mit dem Einschieberost können Sie Teilstücke reifen und lagern. Der Rost kann individuell eingeschoben werden, wobei bis zu 2 Roste gleichzeitig reinpassen. Dieses Original-Zubehör ist für den DRY AGER DX 500 geeignet.
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1x Einschieberost. Mit dem Einschieberost können Sie Teilstücke reifen und lagern. Der Rost kann individuell eingeschoben werden, wobei bis zu 2 Roste gleichzeitig reinpassen. Dieses Original-Zubehör ist für den DRY AGER DX 500 Premium S oder DX 500 Premium geeignet.
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Der Edelstahl-Drehhaken für Dry Ager ist ein unverzichtbares Zubehör für jeden Fleischliebhaber. Mit einer Größe von 180 x 9 mm und einer Belastbarkeit von bis zu 100 kg ist dieser Drehhaken ideal für die Präsentation und Drehung von Fleisch im Kundenbereich.
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Der Reifeschrank bietet die Möglichkeit Fleisch über einen frei wählbaren Zeitraum zu veredeln. Bei Bedarf ist diese in 0,1°C Schritten regelbar, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit. Diese lässt sich zwischen 60% und 90% regulieren.
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Ein Muss für jeden der Würste, Salami und Schinken im Dry Ager möchte. Der Einschieberost ist für den DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium oder DX 1000 geeignet. Damit können Sie Würste und Schinken mit Schlaufen oder Wurstpaaren optimal abhängen und reifen.
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