Filter und Sensorik Hario V60, Aeropress und Chemex: In unserem Filterkaffee Workshop bist Du als Kaffeeliebhaber genau richtig. Filterkaffee ist seit einigen Jahren (völlig zurecht) zum echten Trend geworden. In unserem experimentellen Filterkaffee Workshop tauchst Du ganz tief in die Welt von Filter und Sensorik ein. Lerne alle Arten des Brühens kennen und verbessere Deine Skills. Gemeinsam brühen wir den wahrscheinlich besten Filterkaffee Deines Lebens. Und nebenbei erfährst Du alles, was Du über Kaffeebohnen, Ursprungs-Kaffee und Anbau wissen musst. Wir trainieren unseren Geschmack und probieren uns durch die Welt des Kaffees. Zudem wirst Du alles bis ins Detail erfahren, was Du über Extraktion wissen musst. Mit Deinem neuen Wissen kannst Du künftig den absolut perfekten Kaffee zu Hause zubereiten. Wir freuen uns auf Dich in der Schulung Filter und Sensorik. Info Keine Vorkenntnisse erforderlich Dauer: ca. 4 Stunden Academy München · 17.12.2025 16:00 - 20:00 Uhr € 145,00* Mindestteilnehmerzahl: 3 Personen
Dallmayr
Filter und Sensorik Hario V60, Aeropress und Chemex: In unserem Filterkaffee Workshop bist Du als Kaffeeliebhaber genau richtig. Filterkaffee ist seit einigen Jahren (völlig zurecht) zum echten Trend geworden. In unserem experimentellen Filterkaffee Workshop tauchst Du ganz tief in die Welt von Filter und Sensorik ein. Lerne alle Arten des Brühens kennen und verbessere Deine Skills. Gemeinsam brühen wir den wahrscheinlich besten Filterkaffee Deines Lebens. Und nebenbei erfährst Du alles, was Du über Kaffeebohnen, Ursprungs-Kaffee und Anbau wissen musst. Wir trainieren unseren Geschmack und probieren uns durch die Welt des Kaffees. Zudem wirst Du alles bis ins Detail erfahren, was Du über Extraktion wissen musst. Mit Deinem neuen Wissen kannst Du künftig den absolut perfekten Kaffee zu Hause zubereiten. Wir freuen uns auf Dich in der Schulung Filter und Sensorik. Info Keine Vorkenntnisse erforderlich Dauer: ca. 4 Stunden Academy München € 145,00*
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Balsamico-Essig Tradizionale aus der Emilia mit dem Zertifikat geschützter Herkunft. Die höchste Klassifikation, die ein Balsamico erreichen kann. Ohne Zusatzstoffe aus purem Traubensaft hergestellt, über 12 Jahre in kleinen Fässern aus 7 Holzarten veredelt. Haltbarkeit: unbegrenzt lang, Geschmack: unbeschreiblich tief und kraftvoll.
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Das Fleisch für diese authentische Chorizo stammt von Iberico Schweinen, die dank anteiliger Eichelmast ihren charakteristischen süßlichen und tief aromatischen Geschmack entwickeln. Das sorgfältig selektionierte Schweinefleisch und der feine Speck präsentieren sich homogen vermischt, mit einer stimmigen Portion an Gewürzen, Knoblauch und vor allem dem genau präzisen Kick Paprika. Pikant, saftig und von griffiger Textur. Servieren sie die Chorizo als herzhafte Tapas in kleinen Würfeln oder dicken Scheibchen mit eingelegten Oliven und einem Glas Fino-Sherry.
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