Dieser facettenreiche Syrah aus dem Herzen Spaniens spiegelt mit seinem Charakter die Vielseitigkeit der Rebsorte auf besondere Art und Weise und ist damit geradezu prädestiniert, als Dallmayr Wein des Jahres zu überzeugen. Der ausladende Duft roter und blauer Beeren im Zusammenspiel mit ätherischen Noten entwirft das Bild südlicher mediterraner Landstriche und findet seine konsequente Fortsetzung am Gaumen mit einem kraftvoll-saftigen Fruchtspiel aus Holunderbeeren, Sauerkirschen und Cassis, akzentuiert von einem feinen Hauch Lakritz. Volumen und Eleganz im Einklang, sorgt das kühl-warme Wechselspiel der Aromen für Spannung und Trinkfluss und unterstreicht die universelle Einsetzbarkeit dieses Allrounders mit seinem herausragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Genießen Sie diesen Wein solo oder zu Gerichten von Rind oder Lamm und zu mittelkräftigem Käse!
Dallmayr
Herausragend in jeder Hinsicht. Dieser faszinierende Champagner aus Winzerhand vereinigt profilierte Eigenständigkeit mit höchster Qualität. Begeisternd schon das glockenklare Bukett von Johannisbeeren, Blütentönen und einem delikaten Hauch von Confiserie. Am Gaumen überwältigt duftige Schaumigkeit, florale Noten erstrahlen, ein appetitlicher Säurefluss mäandert durch die feinstoffige Textur. Hochgenuss mit jedem einzelnen Schluck.
Dallmayr
Ischler Marmeladen stehen für vollen, unverfälschten Fruchtgeschmack und innovative Rezepturen, deren Einsatzbereiche in der anspruchsvollen Küche weit über das klassische Marmeladenbrot hinausgehen. Der Kirschaufstrich mit Amaretto versetzt uns unmittelbar in eine kleine Pasticceria nach Mailand, in der ein mit Kirschmarmelade gefülltes "Cornetto" und eine Tasse tiefschwarzer Espresso nur darauf warten, gediegen genossen zu werden. Nicht nur zum Cornetto eine Wucht: Der sehr aromatische Aufstrich passt auch sehr gut zu Brownies mit dunkler Schokolade oder zu belgischen Waffeln mit Schlagsahne.
Dallmayr
Nanu, Stirn in Falten? HP als introvertierter Weindenker? Eher nicht! Deshalb diese Seite lieber über den Syrah ausleben. Extrem steiniger, fast staubiger Duft. Wenig Liebreiz, sondern Kanten, Furchen, Profil. In Frucht übersetzt eher herbale Noten, Wermut, Blattwerk, kleine schwarze Strauchfrüchte. Bleibt im Körper und seinem Gehabe ganz straight, fest im Kern, voller Spannung. Nur ganz dezent süßer Lakritzschaumauftrag. Das superfeine Tannin poliert den Gaumen auf Hochglanz und die Minerale gleich mit. Actionheld? Aristokrat in Denkerpose? Oder einfach ’ne coole Socke? Sagen Sie‘s!
Dallmayr