Klein, aber fein: So wirkt unser Espresso-Set in Gold. Hübsch verpackt, ist die Tasse samt Untertasse das ideale Geschenk für sich selbst und alle Espressofreunde. Exklusiv nur bei Dallmayr erhältlich. Wir wünschen Ihnen viel Genuss! Hinweis: Wir empfehlen, die Tasse nicht in der Spülmaschine zu reinigen.
Dallmayr
Die Firma Bitossi, deren Wurzeln in der italienischen Handwerkskunst bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, verkörpert die Exzellenz von "Made in Italy". Als familiengeführtes Unternehmen über fünf Generationen, hat Bitossi seine Kunstfertigkeit von traditionellen Keramiken bis hin zu weltweit anerkannten Designobjekten immer weiter entwickelt. Die Kollektionen, wie das Geschirr „Tavola Scomposta", brechen mit Konventionen durch eine Mischung aus Formen, Stilen und Texturen, behalten dabei aber einen leichten Retro-Touch als Hommage an die Vergangenheit. Das Ergebnis: eine spannende Fusion aus Tradition und Innovation, die jeder Tafel Charakter verleiht.
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Die Firma Bitossi, deren Wurzeln in der italienischen Handwerkskunst bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen, verkörpert die Exzellenz von "Made in Italy". Als familiengeführtes Unternehmen über fünf Generationen, hat Bitossi seine Kunstfertigkeit von traditionellen Keramiken bis hin zu weltweit anerkannten Designobjekten immer weiter entwickelt. Die Kollektionen, wie das Geschirr „Tavola Scomposta", brechen mit Konventionen durch eine Mischung aus Formen, Stilen und Texturen, behalten dabei aber einen leichten Retro-Touch als Hommage an die Vergangenheit. Das Ergebnis: eine spannende Fusion aus Tradition und Innovation, die jeder Tafel Charakter verleiht.
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Unsere regional bezogenen Fleischspezialitäten werden vom Metzgermeister Markus Ponholzer und seinem Bruder in Antdorf im eigenen, neu gebauten und nach höchsten EU-Standards ausgestatteten Klein-Schlachthaus produziert und in eigenen Räumen gereift. Die Auswahl der Tiere bei Landwirten rund um Antdorf, das direkt südlich der Osterseen liegt, erfolgt ebenfalls durch den Metzger, der auf die über 40-jährige Erfahrung der Familienmetzgerei zurückgreifen kann. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: Jedes Stück ist perfekt zerlegt und gereift und bringt geschmacklich das Beste der jeweiligen Rinderrasse auf den Teller. Die Rinderentrecote ist aus dem vorderen Teilstück des Rückens geschnitten und ist stärker marmoriert als die Lende. Die ausgeprägte Marmorierung macht es saftiger und zarter als zum Beispiel ein Stück aus der Rinderhüfte. Kurzbraten oder Grillen ist die empfohlene Art der Zubereitung für dieses Stück. Eine frische Begleitung aus der Deli-Theke ist unser Sellerie, Apfel, Mandel-Salat. Außerdem empfehlen wir die Verfeinerung des gebratenen Fleisches mit ein paar Tropfen von unserem extra nativem Olivenöl und Dallmayr Fleur del Sel.
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