√ Ultrascharfe Kante - Schärfe ist der Schlüssel zum Erreichen der besten Schnitte. Die Schärfe wird durch den Einsatz modernster deutscher Technik weiter gesteigert. Standard: GB / T 1220-1992 Sehr scharf und kann leicht Papier schneiden.
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Entwickelt für große und kleine Küchenaufgaben. Die Schärfe wird durch den Einsatz neuester deutscher Ingenieurskunst weiter gesteigert. Standard: GB / T 1220-1992 Sehr scharf und kann problemlos Papier schneiden.
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Es schneidet, würfelt, schneidet, hackt und schneidet auch Fleisch von Knochen. Die Schärfe wird durch den Einsatz neuester deutscher Ingenieurskunst weiter gesteigert. Und um seine Robustheit zu erhöhen, enthält der Stahl 0,6-0,75 Kohlenstoff.
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Dies beeinträchtigt nicht nur das Material, sondern auch die Schärfe der Schneide. Benutzen Sie als Schneidunterlage grundsätzlich keine Glas- oder Granitplatten. Diese sind zwar leicht zu pflegen, ruinieren aber auch bei dem härtesten Stahl die Schneide.
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Für Küchenchefs und Profis. für kleine Küchenaufgaben.
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Marke: Aritsugu (Tsukiji) - 有次 (築地). Typ: Kiritsuke - 切付け. Diese Gebühren liegen in der Verantwortung des Käufers. Klingenmaterial: Weißstahl #2. Zustand: Neu. Klingenlänge: ca. 290 mm / 11,4".
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Dieser wird "ice" gehärtet auf eine Härte von56-58 Rockwell (HRC). Aber all diese Auszeichnungen sind nichts gegen die tausenden zufriedenen Kunden auf der ganzen Welt. GLOBAL hat sich im Laufe der Zeit zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt.
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Honyaki - 本焼. Klingenmaterial: Edelstahl / VG10. Klingenlänge: ca. 265mm / 10.43". Zustand: Neu. Diese Gebühren trägt der Käufer.".
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Informationen zu den Produkten: .
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Es kann Ihnen dabei helfen, alles zu durchschneiden, was Butter ist! Sie sind leicht zu reinigen und zu pflegen.
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Die Serie Shun Classic bekommt zuwachs durch die neue Klingenform Kiritsuke. Egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse - Kiritsuke schneidet problemlos auch feine Würfel oder Streifen. Farbe: Silbern, Schwarz.
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Für Küchenchefs und Profis.
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Griff Abalone-Muschel + Acryl. Härte der Schneidlage 60±2 HRC. Gewicht 227,2 g.
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Klingenmaterial: 4Cr14 Edelstahl. Werkzeughalter Material: Holz. Griff: Full Tang integrierter Stahlschaft + Holz + Nietbefestigung. Material: Handgefertigter geschmiedeter Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt.
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Ultrascharfe Kante - Schärfe ist der Schlüssel zum Erreichen der besten Schnitte. Die Schärfe wird durch den Einsatz modernster deutscher Technik weiter gesteigert. Klinge aus rostfreiem Stahl 7cr17 mit hohem Kohlenstoffgehalt - Sie besteht aus hochwertigem Edelstahl, der seine Funktionalität über einen langen Zeitraum beibehält.
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