Zusätzlich ist die Klinge mit dem exklusiven Edition 13 Logo und der Signatur von Tim Mälzer versehen. Ähnlich wie das Santoku, ist diese traditionelle Klingenform zur Bearbeitung von Gemüse, Fisch oder Fleisch gleichermaßen geeignet.
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Tadellose Leistung, solides Design, gute Festigkeit, Haltbarkeit und Kontrolle Fähigkeit der vollen Schneiden Griff. Es kann leicht mit täglichen Küchenaufgaben wie Hacken, Schneiden von Obst, Gemüse, Sushi, Fisch, eine Vielzahl von Fleisch.
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Griff Abalone-Muschel + Acryl. Gewicht 227,2 g. Serie Abalone-M Serie.
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Mit einer Klingenlänge von 20 cm und der charakteristischen, leicht gebogenen Spitze ermöglicht es eine breite Palette von Schneidtechniken, von feinstem Schneiden bis hin zum Zerteilen von Fleisch und Gemüse.
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Eigenschaft: .
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Zayiko Damastmesser Black Edition, japanischer Damaststahl VG-10 Der Allrounder Das Zayiko #KURI ist ein Chefmesser im japanischen Stil. Mit seiner Klinge aus speziell gehärtetem japanischen Damaststahl und dem ergonomisch optimierten Griff eignet...
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Besonderheiten des limitierten TDM-1784 Kiritsuke aus der Premier Serie von KAI und Tim Mälzer: Limitiert auf weltweit 5555 Stück Seriennummer auf dem Bolster Mattierter Griff Eindrucksvolle Klingenform `Kiritsuke` mit 15 cm Klingenlänge Exklusives...
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Griff: Sandalholz.
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Bitte lesen Sie vor dem Kauf des Artikels "Küchenmesser Kochmesser Kiritsuke-Messer 23cm Zasssenhaus KYOTO 074543" die vollständige Artikelbeschreibung durch, um mehr über Zustand & Lieferumfang zu erfahren und um Fehlkäufe zu vermeiden!.
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Griff: Ebenholz, Harz, Niete. Stahl: Damast.
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Klinge: 67-lagiger Damaststahl. Unsere Klingen sind beidseitig geschliffen, sodass sie für Rechts- wie auch Linkshänder geeignet sind. Die Geschenkbox zeichnet sich durch Ihre schlichte Farbe, fortgeschritten und kommt auch als Geschenk sehr gut an.
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Zusätzlich ist die Klinge mit dem exklusiven Edition 13 Logo und der Signatur von Tim Mälzer versehen. Ähnlich wie das Santoku, ist diese traditionelle Klingenform zur Bearbeitung von Gemüse, Fisch oder Fleisch gleichermaßen geeignet.
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Das Kiritsuke Messer ist gleichzusetzen mit einem Santoku, ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Das Kiritsuke ist sehr gut geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: VG 10...
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Eigenschaft: .
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Es kann zum Zerkleinern, Schneiden und Hacken von Gemüse, zum Schneiden von Fleisch und zum Trennen großer Schnitte verwendet werden. Unsere Klingen sind beidseitig geschliffen, sodass sie für Rechts- wie auch Linkshänder geeignet sind.
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Die Klinge wird mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Auf die rostfreie VG 10 Kernlage werden beidseitig 18 Lagen aus rostfreiem Carbonstahl Damast aufgeschmiedet, es entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 37 Lagen.
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Merkmale: .
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Hier ist für jeden etwas dabei. Zum mühelosen schnitzen und schneiden von Bruststück, Truthahn, Braten, Rippen, Schinken und anderem Fleisch. Ultrascharfe Kante - Schärfe ist der Schlüssel zum Erreichen der besten Schnitte.
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Härte der Schneidlage 60±2 HRC. Serie Abalone-M Serie. Gewicht 227,2 g.
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Produktinformationen "Yaxell KETU Kiritsuke Messer HP-Y-34934 Profi Kochmesser " Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 3 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig...
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Tadellose Leistung, solides Design, gute Festigkeit, Haltbarkeit und Kontrolle Fähigkeit der vollen Schneiden Griff. Es kann leicht mit täglichen Küchenaufgaben wie Hacken, Schneiden von Obst, Gemüse, eine Vielzahl von Fleisch.
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Kiritsuke: Klingenlänge: 20 cm. Die Klinge ist daher extrem hart, kann sehr scharf angeschliffen werden und ist äußerst schnitthaltig. Das faszinierende Damastmuster spiegelt den hohen Qualitätsstandart präziser Handarbeit wieder.
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Griff Abalone-Muschel + Acryl. Härte der Schneidlage 60±2 HRC. Gewicht 227,2 g.
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Es hat auch die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und starke Zähigkeit. Das einzigartige Wellenmuster von Damaskus zeigt die erstaunliche Handwerkskunst und künstlerische Persönlichkeit.
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Die scharfe Klingenspitze sticht in den Fisch und schlitz diesen auf. Das Messer wird auch gerne zum Zubereiten von Fisch Fleisch und Gemüse genommen. Kiritsuke Messer Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 101 Lagen Damaszener Stahl,...
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