*Orangen und Datteln Orangen und Datteln * / epub eBook für 0.99€ / Aus dem Bereich: eBooks-Belletristik epub eBook
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Das ultimative Einsteigerbuch für den traditionellen Alleskönner. Ob in der Prärie über einem prasselnden Lagerfeuer, auf der heimischen Terrasse im Kugelgrill oder als Beilagenspender beim grossen Familien-BBQ, der Dutch Oven ist ein Must-have für jeden Glutjünger! Mit dem Multitalent kann man durch seine Ober- und Unterhitze alles zubereiten: gefüllte Datteln im Speckmantel, Pulled Pork, wärmende Suppen, köstliche Beilagen, frisches Brot und noch viel mehr. Lagerfeuerkoch Carsten Bothe verrät Tipps und Tricks, damit bei Ihnen nichts schiefgehen kann. Dieses Buch beantwortet alle Fragen rund um den Dutch Oven: Was ist ein Dutch Oven und wie funktioniert er? Worauf muss ich beim Kauf achten? Welche Grösse benötige ich? Welches Zubehör brauche ich? Wie reinige ich den Dutch Oven? Wie viele Kohlen benötige ich zum Kochen? Der schnell verständliche Theorieteil und vielseitige und unkomplizierte Rezepte, die sich mit Leichtigkeit nachkochen lassen, bieten ein Rundum-sorglos-Paket. Ob Schichtfleisch oder Heubraten, ob Chili, Pulled Pork, Briskets oder Rippchen, ob Erbsensuppe oder feuriger Bohneneintopf, ob Maisbrot oder Focaccia - mit diesen Rezepten können Sie Ihre Gäste auf Ihrer nächsten Dutch Oven-Party perfekt bewirten!.
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Entdecken Sie den Zauber der persischen Küche. In diesem aussergewöhnlichen persischen Kochbuch begibt sich Manuela Darling-Gansser auf eine ganz persönliche Reise in ihre paradiesische Kindheit im Iran. Neben ihren persönlichen Erinnerungen erkundet sie auch die grossartige Küche Persiens - von Teheran bis ans Kaspische Meer, von der Wüste bis zu den Hochebenen. Ob zu Hause, beim Picknick oder vom Strassenverkäufer: Alle 70 Rezepte sind leicht zuzubereiten, enthalten viel frisches Gemüse und Kräuter und lassen sich perfekt gemeinsam geniessen. Dieses persische Kochbuch zeigt, wie nahtlos persische Küche mit den Trends von heute verbunden werden kann: Das Verwenden von lokalen Lebensmitteln vom Markt, die gesundheitlich positiven Effekte vegetarischer Kost und die Freude des Teilens und gemeinsamen Essens sind in der Esskultur des Irans fest verwurzelt und treffen genau den kulinarischen Zeitgeist. Die Rezepte im Buch sind nach den verschiedensten Orten und Anlässen ausgewählt. Diese und viele weitere Gerichte erwarten Sie in Pardiz: Der Tadschrisch-Markt: Gemischter Kräutersalat, Gemüsepuffer in pikanter Tomatensauce. Das Kaspische Meer: Fisch-Kebabs, Geschmortes Hähnchen mit Walnüssen und Granatapfel. Persische Reisgeschichte: Reis mit Eigelb und Sumach, Gebackener Reis mit Goldkruste und Spinat-Auberginen-Füllung. Ein Land der Teetrinker: Chai, Teegebäck, Plätzchen mit Dattel-Walnuss-Füllung. Über Picknicks und Gärten: Kibbeh aus Kichererbsen und Buchweizen, Würzige Hackfleisch-Kebabs. Streetfood: Kichererbsensuppe mit Joghurt und Kräutern, Weisse-Bohnen-Suppe mit Lammfleisch. Rosenernte: Reisplätzchen mit Kardamom, Rosenwassersirup. Wenn Gäste kommen: Gegrilltes Lamm mit Sumach, Mit Walnüssen gefüllte Datteln. Im Restaurant: Hummus-Schiffchen, Fleischbällchen in Tomatensauce. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Iran. Die authentische Foodfotografie zusammen mit stimmungsvollen Fotos von Land und Leuten und den persönlichen Kindheitserinnerungen der Autorin geben Ihnen.
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Du bist der Häuptling eines Tuareg-Stammes. Jeder Spieler muss in nahegelegenen Waren wie Datteln und Salz oder weiter entfernten Waren wie Pfeffer handeln, um Gold und andere Vorteile zu verdienen. Du musst auch deine Familie erweitern. Karte für Karte werden dir neue Angebote gemacht, die es dir ermöglichen, die gewünschten Vorteile zu erlangen. In der Tuareg-Kultur bedecken Männer ihre Gesichter. Diese Wüstenmänner sind als Targuis bekannt. Frauen, die als Targuias bezeichnet werden, nehmen einen wichtigen Platz in dieser matriarchalen Gesellschaft ein. Die Tuareg sind in Familien organisiert, die von einem "amenokal" oder "tamenokalt" geleitet werden, was so viel wie edel bedeutet. In Targui spielst du als die Anführer zweier Tuareg-Stämme, die lokale Waren (Salz, Datteln) oder importierte Waren (Pfeffer) gegen Gold und verschiedene Gewinne eintauschen. Du arbeitest daran, deinen Stamm zu bereichern und wachsen zu lassen. In jeder Runde werden neue Waren und Vorteile eingeführt, aber hüte dich vor Plünderungen und Konkurrenz: Nur der Spieler mit den meisten Punkten gewinnt das Spiel.
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