Hudson Valley Chef/'s Table: Extraordinary Recipes from Westchester to Columbia County, Ratgeber von Julia Sexton
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Wenn nächtliche Rettungsaktionen zum Alltag gehören: Die Abenteuer einer Pferdetierärztin. Helga Kausel ist leidenschaftliche Pferdetierärztin und hat in ihrer langjährigen Arbeit mit ihren behuften Patienten schon so einiges erlebt: sei es das störrische Fohlen, das sich nicht impfen lassen wollte, die Stute, die in den Pool fiel und gerettet werden musste, oder das Shetlandpony, um dessen Leben Helga bei einer Schwergeburt bangte. Von Langeweile keine Spur! In dieser sympathischen Erzählung nimmt uns die gebürtige Österreicherin mit durch ihren turbulenten Alltag inmitten der bayerischen Landidylle. Mit dabei sind auch ihre beiden Hunde, Aana und Sparky, und ihr Chef Herbert, der zum Glück immer nur einen Telefonanruf entfernt ist, wenn es mal brenzlig wird. Aus all ihren Geschichten spricht ihre grosse Liebe zu den Pferden, den Pferdebesitzern und dem Leben auf dem Land. Ein Buch für alle Pferdeliebhaber und Fans von wahren Tiergeschichten.
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Der Lodge Chef Collection Outdoor Gusseisen Doppel-Dutch Oven Bratofen ist ein vielseitiges 5,7-Liter-Kochgeschirrset für den Einsatz im Freien und in der Küche. Hergestellt aus 100 Prozent abgelagertem Gusseisen, bietet es hervorragende Wärmespeicherung und gleichmässige Verteilung, ideal für langsames Braten, Backen und Anbraten. Das Set umfasst zwei Teile: einen Dutch Oven und einen Deckel, der als 30 cm Grillpfanne fungiert, sodass gleichzeitiges Kochen möglich ist, wie Grillen von Fleisch bei gleichzeitigem Köcheln von Eintöpfen. Dieses Design unterstützt verschiedene Garmethoden, vom Backen von Brot über die Zubereitung von Chili bis zum Anbraten von Steaks, was die Effizienz der Speisenzubereitung steigert. Das Gusseisenmaterial ist langlebig und entwickelt bei regelmässiger Nutzung eine natürliche Antihaftoberfläche. In klassischem Schwarz gehalten, ist es unisex und für erwachsene Nutzer konzipiert. Mit massgeschneiderten Abmessungen für einfache Handhabung ist es eine praktische Ergänzung für jede Küche oder Outdoor-Kocheinrichtung, betont Zuverlässigkeit und multifunktionale Leistung.
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Fiskars Hard Face Antihaft-Bratpfanne 24 cm Die Fiskars Hard Face Antihaft-Bratpfanne ist der perfekte Küchenbegleiter für alle, die gerne einfach und präzise kochen. Mit einer innovativen Ceratec™-oberflächenbeschichtung aus hochwertiger Keramik sorgt diese Bratpfanne für ein sorgenfreies Kochen, sodass Sie Ihre Lieblingsgerichte zubereiten können, ohne sich um Ankleben zu kümmern. Hergestellt aus 100 % recyceltem Aluminium fördert sie nicht nur die Nachhaltigkeit, sondern garantiert auch eine gleichmässige Wärmeverteilung auf allen Herdarten, was Ihr Kocherlebnis verbessert. - 24 cm Durchmesser für vielseitiges Kochen - Ceratec™-oberflächenbeschichtung aus hochwertiger Keramik für einfaches Lösen von Lebensmitteln - Hergestellt aus 100 % recyceltem Aluminium für umweltfreundliches Kochen - Transparenter, hitzebeständiger Glasdeckel für einfache Überwachung - Ofenfest bis 150ºC für vielseitige Kochmöglichkeiten - Hergestellt in Finnland, was hohe Qualität und Langlebigkeit garantiert Diese Bratpfanne ist mit dem modernen Koch im Hinterkopf entworfen. Der transparente Glasdeckel ermöglicht es Ihnen, Ihre kulinarischen Kreationen im Auge zu behalten, ohne den Deckel anzuheben, was hilft, Feuchtigkeit und Geschmack zu bewahren. Die zwei verschiedenen Kochfunktionen bieten zusätzliche Vielseitigkeit und machen sie geeignet für verschiedene Kochtechniken, vom Sautieren bis zum Simmern. Der ergonomische Griff sorgt für einen bequemen Halt und erleichtert das Manövrieren beim Kochen. - Ergonomischer Griff für komfortable Handhabung - Zwei Kochfunktionen für verbesserte Vielseitigkeit - Leicht zu reinigen und zu pflegen, perfekt für den täglichen Gebrauch - Leichtes Design für mühelose Handhabung - Robuste Konstruktion für langlebige Leistung Egal, ob Sie ein unerfahrener Koch oder ein erfahrener Chef sind, die Fiskars Hard Face Antihaft-Bratpfanne 24 cm ist eine unverzichtbare Ergänzung für Ihre Küche. Ihre einzigartigen Eigenschaften und Vorteile machen sie zu einer zuverlässigen Wahl für all Ihre Kochbedürfnisse und garantieren köstliche Ergebnisse bei jedem Mal.
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