(Oder A.kepulaga Sprague et Burkill))genannt wird in der Küche Thailands und Kambodschas viel zum Kochen verwendet und ist für authentische Thai-Küche ein Muss. Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch.
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Cardamom gehört zur Ingwer-Familie. Der zitronenartige und blumige Geschmack enthält eine Note von Kampfer oder Eukalyptus, die er dem Cineol-Anteil im ätherischen Öl verdankt. Cardamomsaat (ohne Schale).
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BELIEBTESTEN GEWÜRZE INDIENS ~ Die Gewürze wie BIO Kardamom, BIO Koriander, BIO Bockhornsklee, BIO Nelken, BIO Sternanis, BIO Zimt und andere geben indischen Gerichten das besondere Aroma und die beliebte Currynote.
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VERWENDUNG - Schwarzer Kardamom oder Badi Elaichi ganz ist eine Schlüsselkomponente in Masalas. Moti Elaichi wird zur Veredelung von Eintöpfen, Currys & Gewürzmischungen verwendet, schwarzer Elaichi verleiht Gerichten eine unverwechselbare Note und verleiht eine reichhaltige rauchige Essenz.
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Der grüne Kardamon ist eine Pflanzenart der Ingwergewächse. Kardamon ist neben Vanillin und Safran eines der teuersten Gewürze der Welt. In Asien wird dieses Produkt zum Würzen von Speisen wie beispielsweise Curry verwendet.
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Natürliches ätherisches Kardamomöl. Es ist für seine antimikrobiellen Eigenschaften bekannt, reinigt perfekt die Luft und desinfiziert kleine Wunden. Es strafft und verkleinert die Poren, verbessert das Erscheinungsbild des Teints und mindert Hautunreinheiten.
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Der ökologische Landbau ist ein System, das den Einsatz synthetischer Inputs (wie Düngemittel, Pestizide, Hormone, Futter usw.) vermeidet oder weitgehend ausschließt und sich im größtmöglichen Umfang auf Fruchtfolgen, Ernterückstände, Tierdünger, organische Abfälle außerhalb der Landwirtschaft, mineralische Gesteinszusätze und ein biologisches System zur Nährstoffmobilisierung und Pflanzenerzeugnisse stützt Grüner Kardamom kommt in Form einer kleinen Schote mit schwarzen Samen vor innen. Beide Samen und die Schote gibt ein angenehmes Gefühl Aroma und Geschmack. Daher werden sie in der indischen Küche als Aromastoffe verwendet.
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Bittertropfen nach Hildegard von Bingen. Mit Liebe in Deutschland hergestellt. Große Flasche mit 100ml. 100% Zufriedenheitsgarantie mit Blitzversand.
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Ideal für Kaffee, Chai, Glühwein, Desserts, Schokolade, Suppen und herzhafte Gerichte. Grüner Kardamom Bio verbindet herbe Intensität mit fruchtig zitronigen und sanft floralen Noten. Das Gewürz rundet süße Kreationen wie Schokolade, Gebäck und Desserts ab und verleiht herzhaften Speisen, Suppen, Currys und Reisgerichten eine exotische Tiefe.
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Unsergrüner Kardamom zählt zu den edelsten Gewürzen der Welt und wird traditionell in der orientalischen und indischen Küche geschätzt. Das intensiv würzige, leicht süßliche Aroma verleiht Tee, Kaffee (z. B. ).
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Elettaria cardamomum, allgemein bekannt als grüner Kardamom oder echter Kardamom, ist eine krautige, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, die in Südindien beheimatet ist. Es ist die häufigste Art, deren Samen als Gewürz namens Kardamom verwendet werden und ein scharfes, kräftiges und kräftiges Aroma haben. Sie wird in tropischen Regionen weit verbreitet angebaut und Berichten zufolge in Réunion, Indochina und Costa Rica eingebürgert. Es hat einen hellen, zitronigen Geschmack. Sie können ganze Samen verwenden, indem Sie sie leicht zerdrücken, bevor Sie sie zu Backwaren wie Keksen, Kuchen oder Brot hinzufügen, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Sie können auch einen Aufguss aus ganzen Kardamomsamen zubereiten.
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Anschließend den Tee, je nach Vorliebe, mit Honig oder Zucker süßen. Die Mischung dann mit Zimt, gemahlenem Ingwer und Muskatblüten in einem Mörser zu einem feinen Pulver zerstoßen. Anschließend luftdicht aufbewahren.
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Schwarzer Kardamom getrocknet 20 g - 1,9 kg Amomum subulatum. Haftungsausschluss: Diese Aussagen und Produkte wurden nicht von der FDA bewertet. Sie sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten oder Zustände zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.
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Probieren Sie Kardamom in Kuchen, Keksen und Pasteten, Eintöpfen und Brot, Fleisch- und Gemüsepasteten, Obstsalat und Desserts (wie gebackene Äpfel), Glühwein, Traubengelee, Pickles, Wurstgewürzmischungen, Suppen (vor allem Erbsensuppe) sowie mit Süßkartoffeln, Karotten und Kürbis.
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100g Bio Kardamom grün, ganz, Chai-Tee, orientalische Küche. Kochen & Backen. Produkt: Kardamom. Kardamom aus kontrolliert biologischem Anbau. Und vor allem lieben wir unsere Produkte und wollen dies mit Ihnen teilen.
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Gewürze sollten einzeln, kühl und trocken gelagert aufbewahrt werden. Kardamom Cardamom 100g gemahlen ohne Gentechnik 100% Naturbelassen 1A QualitätEUR 6,94. Beifuß gerebelt 100g unbehandelt ohne Gentechnik 100% Natur 1A QualitätEUR 4,87.
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Weitere Informationen zum Produkt: Kardamom ist eine schilfartige Staude, die in den tropischen Regenwäldern Südindiens und Sri Lankas angebaut wird. Inhalt: 2 x 50g = 100g.
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Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. auch perfekt zu Speisen und Getränken wie Wild, Fischsuppe und Curry aber auch zu Kaffee und Tee. Bio Kardamom gemahlen 100 g.
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Kardamomsaat in bester Qualität aus Guatemala. Abgepackt in Deutschland, netto 500g. Kardamom ist ein wichtiges Gewürz in Indien, den arabischen Ländern und Schweden. Es wird zum Würzen von Reis, Brot und Backwaren, Süßspeisen, Marinaden, Wurst, Fleisch sowie für Obst und Obstsalate verwendet. Des Weiteren ist Kardamom sehr gut geeignet um Tee ein besonderes Aroma zu verleihen. Dieses Gewürz sparsam einsetzen da es ein sehr starkes Aroma hat. Wir versenden ausschließlich geprüfte und versiegelte Ware. Unsere Gewürze entsprechen der höchsten Qualitätsklasse und werden von uns ausschließlich in Handarbeit abgepackt.
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