Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Dieses ist auf 3000 Exemplare limitiert. DasKAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Santoku TDM-1702 ist für alle Zwecke in der modernen Hobbyküche geeignet.
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1 Kai Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser, Messer, Schälmesser, Damastmesser, 5.5 cm, TDM-1715.
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2 Kai Shun Premier Tim Mälzer Steakmesse, Steak Messer, Grillmesser, TDMS-400.
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(Das hochglänzende Finish der Klingen wird von einer Damaszenermaserung abgerundet. Minamo) im Regen erinnert. Die Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie wurde mit dem reddot award 2018 und German Design Award 2019 ausgezeichnet.
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Die ausgezeichneten Fähigkeiten in Sachen Handhabung und Ergonomie machen das Schneiden besonders leichtgängig. Mit einem Härtegrad von 57 (±1) HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Stabilität.
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Absolut Spitze – mit dem Messer aus der Tim Mälzer Edition gelingt immer der perfekte Schnitt in Profi-Qualität. Jedes Messer aus der Tim Mälzer Edition ist ein Unikat und wird in der japanischen Manufaktur Kai geschmiedet.Das Kochmesser ist ein...
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Vielseitig einsetzbares Kochmesser. Zum Schneiden, Hacken und Putzen von Gemüse, Kräutern, Fisch und Fleisch.Klingenlänge: 20 cmGesamtlänge: 34 cmKlingenmaterial: hochwertiger MesserstahlSchliff: beidseitigGriffmaterial: Pom KunststoffGewicht: 210...
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1 Kai Shun Premier Tim Mälzer Nakiri, Messer, Hackmesser, Gemüsemesser, Damastmesser, 14 cm, TDM-1742.
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Diese Kombination verschiedener Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance beim Schneiden. Als besonderes Detail wurde das Griffende mit einer Gravur des Tim Mälzer Bullenkopfs versehen, das Markenzeichen des Profi-Kochs.
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Klingenlänge: 10,0 cm (4,0"). Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik.
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Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. • Klinge aus Damaszenerstahl. • Schneidet Fleisch mühelos mit einem glatten Schnitt. • Griff aus Walnuss-Holz.
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EAN: 4901601310504. OEM: KAI TDM1723. Abbildungen können abweichend oder ähnlich sein!
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Absolut Spitze – mit dem Messer aus der Tim Mälzer Edition gelingt immer der perfekte Schnitt in Profi-Qualität. Jedes Messer aus der Tim Mälzer Edition ist ein Unikat und wird in der japanischen Manufaktur Kai geschmiedet.Das Allzweckmesser ist ein...
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(Minamo) im Regen erinnert. • Speziell entwickelter Damaszener Stahl mit 32 Lagen umschließt einen Kernstahl aus VG-Max. Material: Damaszener Stahl. Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg. Seit nun fast 13 Jahren verkaufen wir mit Leidenschaft Produkte aus dem Food-Bereich an unsere Kunden aus der ganzen Welt.
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EAN: 4901601354614. OEM: KAI TDM1704. Abbildungen können abweichend oder ähnlich sein!
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(Minamo) im Regen erinnert. • Speziell entwickelter Damaszener Stahl mit 32 Lagen umschließt einen Kernstahl aus VG-Max. Material: Damaszener Stahl. Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg. Besitzer von Altgeräten haben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen.
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Dank der konvexen Superfeigung der Klinge und der Menge jedes Shun -Messers wird ein unvergleichlicher Schnitt erhalten, der das Messer auch durch die schwierigsten Lebensmittel vorschlägt, die zu schneiden sind. Der zentrale Teil befindet sich in massivem VG-10-Stahl, die Klinge hat eine außergewöhnliche Härte und Schärfe, sie ist mit einer gehämmerten Oberfläche verziert, die das Design mit einer unvergleichlichen Wut kombiniert. All dies ist gut verheiratet mit der dunklen Farbe des ergonomischen Griffs in Walnussholz. Die Klinge der Messer dieser Serie wird nach einer bestimmten japanischen Handwerkskunst namens "Tsuchime" geschlagen, die sowohl einen ästhetischen als auch einen funktionellen Wert hat. Die kleinen "Gruben", die durch Hämmern erzeugt werden, stellen Sie sicher, dass w.
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Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg. Material: 4116-Edelstahl, POM Kunststoff. Farbe: Schwarz, Stahl. Unser internationales Serviceteam unterstützt Sie gerne vor und nach dem Kauf. Seit nun fast 13 Jahren verkaufen wir mit Leidenschaft Produkte aus dem Food-Bereich an unsere Kunden aus der ganzen Welt.
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Absolut Spitze – mit dem Messer aus der Tim Mälzer Edition gelingt immer der perfekte Schnitt in Profi-Qualität. Jedes Messer aus der Tim Mälzer Edition ist ein Unikat und wird in der japanischen Manufaktur Kai geschmiedet.Das Alzweckmesser ist ein...
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Material: 4116-Edelstahl, POM Kunststoff. Besitzer von Altgeräten haben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Elektro- und Elektronikaltgeräte dürfen daher nicht als unsortierter Siedlungsabfall beseitigt werden und gehören insbesondere nicht in den Hausmüll.
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(Minamo) im Regen erinnert. • Speziell entwickelter Damaszener Stahl mit 32 Lagen umschließt einen Kernstahl aus VG-Max. Material: Damaszener Stahl. Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg. Besitzer von Altgeräten haben diese einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen.
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1 Kai Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel, Bratengabel, Tranchiergabel, Grillgabel, Edelstahl, TDM-1709. • Bestens geeignet zum Tranchieren, um einen Braten fest in Position zu halten. Kai Shun Hackbrett Set 4-tlg.
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1 Kai Tim Mälzer Kamagata Brotmesser, Brotsäge, Küchenmesser, Edelstahl, Kunststoff, Schwarz, 23 cm, TMK-0705.
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Absolut Spitze – mit dem Messer aus der Tim Mälzer Edition gelingt immer der perfekte Schnitt in Profi-Qualität. Jedes Messer aus der Tim Mälzer Edition ist ein Unikat und wird in der japanischen Manufaktur Kai geschmiedet.Das Santuko ist ein...
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