Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung. Klingenlänge: 12,50 cm. Klingenbreite: 2,00 cm. Grifflänge: 10,50 cm. 030 / 12 09 09 90. Rostfei: ja. Gewicht: 65g. Verlässlich seit 1960.
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Der ca. 10 cm lange, laminierte Pakka-Holz-Griff harmoniert perfekt mit der 32-lagig geschmiedeten Damaszener-Stahlklinge. Die Klinge hat eine Länge von 12,5 cm und besticht durch Ihre Härte von ca. 61° Rockwell und eine herausragende Schnitthaltigkeit.
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Klingenmaterial: 32-Lagen Damast. Wir empfehlen zum Schleifen mit dem Wasserstein unsere Schleifanleitung. Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz. Klingenkern: VG Max Stahl. Rostfrei: ja. Grifflänge: 10,50 cm.
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Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Dieses ist auf 3000 Exemplare limitiert.
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Das Zubereiten von Steaks erfreut sich insbesondere unter Hobby-Köchen einer immer größeren Beliebtheit. Seinen absoluten Höhepunkt findet die Steak-Begeisterung im Sommer, wenn der eigene Grill auf der Terrasse oder im Garten zum Einsatz kommt und...
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2 Kai Shun Premier Tim Mälzer Steakmesse, Steak Messer, Grillmesser, TDMS-400.
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Nach diesen zusätzlichen Kosten. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Der ca. 10 cm lange, laminierte Pakka-Holz-Griff harmoniert perfekt mit der 32-lagig geschmiedeten Damaszener-Stahlklinge. Die Klinge hat eine Länge von 12,5 cm und besticht durch Ihre Härte von ca. 61° Rockwell und eine herausragende Schnitthaltigkeit.
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Die laminierten Pakka- Holz-Griffe sind fugenlos verarbeitet und primär für Rechtshänder konzipiert, für Linkshänder eignet sich die KAI Shun Gold Serie. Wir empfehlen zum Schleifen mit dem Wasserstein unsere Schleifanleitung.
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Absolut Spitze – mit dem Messer aus der Tim Mälzer Edition gelingt immer der perfekte Schnitt in Profi-Qualität. Jedes Messer aus der Tim Mälzer Edition ist ein Unikat und wird in der japanischen Manufaktur Kai geschmiedet.Die Klinge besteht aus 32...
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Mit ihrer gelungenen Kombination aus Funktionalität, Schärfe und robustem Design sind sie ideal für den täglichen Gebrauch geeignet. Griff aus hochwertigem Kunststoff. Durch den Zusatz von Bambuspuder fühlt er sich angenehm natürlich an.
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• Polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl. • Bestens geeignet zum Schneiden von Fleisch und Geflügel. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.
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EAN: 4901601004335. OEM: KAI WA67S-4. Gewicht: 0,23 kg.
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• Polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl. • Bestens geeignet zum Schneiden von Fleisch und Geflügel. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert.
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Dein neues Gemüsemesser mit einer Gesamtlänge von 19cm und einer Klingenlänge von 8,5cm ist aus der Shun Classic Serie von KAI. Das Shun Classic Gemüsemesser ist aus der hochwertigen Damastmesser Serie und verleiht dadurch dem Messer eine beständige Schärfe. Das Obstmesser glänzt mit 32 seidenmatten Lagen hochwertigem Damaszener-Stahlverbunds und ist auch für den professionellen Gebrauch geeignet. Der schlank zulaufende Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz. Serienbeschreibung KAI Shun Classic Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständig.
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Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei ambitionierten Hobbyköchen größten Anklang.Selbst...
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• Macht das Schneiden und Essen von Fleisch zu einem Erlebnis. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt).
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• Macht das Schneiden und Essen von Fleisch zu einem Erlebnis. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt).
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Kai Shun Besteck-Set 3-tlg. • Gabel und Besteckbänkchen aus Edelstahl. 1 Kai Besteckbänkchen. 1 Kai Shun Besteckbänkchen. Mit diesem Set sind Sie für das nächste Steak bestens ausgestattet. Durch das Bänkchen können Sie Ihr Besteck beruhigt ablegen, ohne die Tischdecke zu versauen.
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Verkäufer speichern. Rostfrei: ja. Griffmaterial: Bambus-Polypropylen. Schliff: beidseitig.
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Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.
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Von Hand gefertigtes Fassholzbrett 30x18 cm oder Eichenbrett, 30x22 cm ( je nach Auswahl der Variante). Rostfreie polierte Edelstahl-Klinge, 58±1 HRC Härte.
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