Salchichón Ibérico de Bellota ist eine luftgetrocknete Pfeffersalami vom schwarzen Schein. Die Schweine wachsen in Freilandhaltung auf und das schmeckt man natürlich auch. Leckere Salami mit Pfeffer und Muskatnuss gewürzt.
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✅ Luftgetrockneter Lenden-Schinken vom Pata Negra Schwein aus reiner Freilandhaltung - 100% Ibérico Rasse aus Bellota Mast (Eichel-Mast). OriginalLomo de Bellota Pata Negra 100% Iberico (Lende vom schwarzen Pata Negra Schwein), ist eine der edelsten luftgetrockneten Delikatessen die die spanische Küche hervorbringt.
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OriginalLomo Ibérico Bellota (Lende vom schwarzen Schwein), ist eine der begehrtesten spanischen Fleisch Spezialitäten. Die Schweine werden zu 100% in Freilandhaltung gezüchtet und fressen in der Winterzeit, der sogenannten Montanera, die herabfallenden Eicheln und Kastanien.
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Chorizo Ibérico de Bellota ist die typische spanische luftgetrocknete Paprika Salami. Sie ist schön würzig aber nicht scharf. Ideal für die Zubereitung von leckeren Tapas.
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Leckerer Iberico Bellota Schinken aus Trevélez. Es wird ohne Konservierungsstoffe gearbeitet und ausschließlich Meersalz zur Konservierung verwendet. Mehr als 3 Jahre gereift und kräftig im Geschmack.
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Absolut leckerer Iberico Bellota Schinken am Stück. Der Schinken ist als kleiner Schinkenwürfel vakuumiert. Kräftig und nussig im Geschmack, man schmeckt die lange Weidehaltung.
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DieserIbérico Bellota Schinken vom schwarzen Iberico Schwein kommt aus der bekannten Schinkenregion Extremadura, welche für seine hervorranden Ibérico Schinken berühmt wurde. Durch die viele Bewegung gibt es eine optimale Fettverteilung und damit eine schöne Marmorierung innerhalb des Fleisches.
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Iberico Hinterschinken aus 100% Freilandhaltung und Eichelmast (jamón ibérico de bellota). Original Ibérico Schinken von dem Hinterbein des schwarzen iberischen Schweins. Die Schweine für diesen Schinken wachsen in den weiten Dehesas der Extremadura nahe Portugals Grenze in 100% Freilandhaltung auf.
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hauchdünn und frisch ausgeschnittener Iberico Bellota Schinken. Der Schinken ist lagenweise durch Folie getrennt und vakuumiert. Kräftig und nussig im Geschmack, man schmeckt die lange Weidehaltung.
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Absolut leckerer Iberico Bellota Schinken am Stück. Der Schinken ist als kleiner Schinkenwürfel vakuumiert. Kräftig und nussig im Geschmack, man schmeckt die lange Weidehaltung.
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Lomo Iberico de Bellota am Stück – 550 g aus Guijuelo. Diese Region im Herzen Spaniens ist berühmt für ihre jahrhundertealte Tradition der Lufttrocknung und Reifung von Ibérico-Produkten. Die Schweine werden in den weitläufigen Eichenhainen der Dehesa aufgezogen und ernähren sich überwiegend von Eicheln, was dem Fleisch sein charakteristisches Aroma und die feine Marmorierung verleiht.
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Leckerer Iberico Bellota Schinken aus Trevélez. Es wird ohne Konservierungsstoffe gearbeitet und ausschließlich Meersalz zur Konservierung verwendet. Mehr als 3 Jahre gereift und kräftig im Geschmack.
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CEBO-DE-CAMPO-IBÈRICO-SCHINKEN 50% IBERISCHE RASSE Hinterläufe vom Ibérico-Schwein, das nach der Norm in Freiheit aufgezogen und mit natürlichem Getreidefutter gefüttert wird. Wenn sie von hoher Qualität sind, können diese Tiere vom Ende der Mastperiode im Freien profitieren, die montanera genannt wird. Dank eines langsamen und natürlichen Pökel- und Reifeprozesses erhalten wir ein wunderbares Produkt, das zu jeder Gelegenheit genossen werden kann. Mit einer Mindestreifezeit von 36 Monaten bietet dieser Schinken einen intensiven und ausgewogenen Geschmack. Hergestellt nach den höchsten Standards der Ibérico-Norm, zeichnet sich dieses Produkt durch seine zarte Textur und die geringe Fettmarmorierung aus. Jedes Stück wird sorgfältig von Hand geschnitten, um Qualität und Geschmack z.
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Iberico Schinken-Jamon de Bellota 75% Iberico g.U. per Hand geschnitten, Eichelfütterung, von freilaufenden Schweinen IBÈRICO-BELLOTA-SCHINKEN 75% IBERISCHE RASSE Dieser 36 Monate lang gereifte Schinken ist eine der Delikatessen der spanischen Gastronomie. Er wird aus den Hinterläufen des Schweins gewonnen, wobei die Mutter zu 100 % iberisch und der Vater zu 50 % liberisch ist. Die Fütterung und Aufzucht erfolgten nach den gleichen Richtlinien wie bei 100 % iberischen Tieren. Der aufgeschnittene Schinken ist von hervorragender Qualität, hat eine schöne kirschrote Farbe, eine gute Fettinfiltration und Maserung und einen Glanz, der die hohe Qualität der natürlichen Fette hervorhebt, die reich an Fettsäuren sind und dem Schinken einen weichen und ausgewogenen, leicht salzigen Geschmac.
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Erleben Sie auch so den unverfälschten Bellota-Geschmack! Der 100% Ibérico Bellota-Schinken von Calderón y Ramos stammt von reinrassigen iberischen Schweinen, die in freier Wiesenhaltung in der Dehesa ohne Zufütterung ihr Schlachtgewicht von mindestens 160 kg erreichen.
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Pata Negra Jamon de Bellota 100% Iberico g.U. per Hand geschnitten, Eichelfütterung, von freilaufenden Schweinen, Hinterschinken BELLOTA-SCHINKEN 100% IBERISCHE RASSE Am Gaumen wird sein intensiver Geschmack wahrgenommen, bei geringer sichtbarer Fettmaserung. Der exquisite Jamón de Bellota Ibérico Puro ist nach 36-monatiger Reifung in unseren natürlichen Trockenräumen in Guijuelo zur Verkostung bereit. Der spanische „Pata Negra Jamón de Bellota 100% Iberico“ gilt als der beste Schinken der Welt, seine Qualität und sein Geschmack überzeugen kompromisslos. Dieser Hinter-Schinken wird aus reinrassigen iberischen Schweinen hergestellt. Darüber hinaus ist "Jamón de Bellota 100% Ibérico" durch eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U) zertifiziert, die seine Herkunft und Qualität garan.
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Hinterschinken von reinrassigen Iberico-Schweinen (100% ibérico) aus Eichelfütterung (bellota). 36 Monate schonend gereift. Ein Original Ibérico Schinken de Bellota einmal anders - verzehrfertig aufbereitet als Probierportion.
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✅ Ibérico-Schinken in Bellota Qualität mit einem intensiven und nussigen Geschmack, Iberico-Schinken der auf der Zunge zergeht. 850g Ibérico BELLOTA Schinken | am Stück | +32 Monate gereift | Freilandhaltung.
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hauchdünn und frisch ausgeschnittener Iberico Bellota Schinken. Der Schinken ist lagenweise durch Folie getrennt und vakuumiert. Kräftig und nussig im Geschmack, man schmeckt die lange Weidehaltung.
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hauchdünn und frisch ausgeschnittener Iberico Bellota Schinken. Der Schinken ist lagenweise durch Folie getrennt und vakuumiert. Kräftig und nussig im Geschmack, man schmeckt die lange Weidehaltung.
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