Bei erstklassiger Provenienz behalten Aprikosen auch in getrockneter Form ihre fruchtige Note. Unsere Selektion perfekt sonnengereifter Früchte von speziellen Sorten aus Südafrika gefällt mit exzellentem Aroma, einer saftigen Textur und fein säuerlichen Akzenten.
Dallmayr
Würziger Roggen, feinherber Brotklee und süße Trockenfrüchte - bei den Struzenchips der Traditionsbäckerei Ultner Brot laufen die Geschmacksknospen auf Hochtouren! Der traditionelle Fruchtstollen aus dem Ultental wird aus besten Bio-Zutaten hergestellt, getrocknet und zu knusprig köstlichen Chips geschnitten. Schon beim ersten Biss in den Chip liegt der Gedanke nahe: Da braucht man eigentlich nichts mehr dazu. Die spektakuläre Kombination mit nussigem Bergkäse oder auch mit Geflügelleberpasteten lässt einen diesen Impuls allerdings nochmal überdenken.
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Getrocknet, entsteint, geschwefelt, sehr weich und saftig. Klasse 1
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Der Rosmarin ist als integraler Bestandteil der Flora des Mittelmeerraums auch ein unverzichtbares Gewürz der mediterranen Küche. Die schmalen Blätter entfalten sowohl frisch als auch getrocknet ein ganz eigenständiges, zart parfümiertes Aroma: Salate, Fisch, Fleisch (zum Lammkotelett geradezu klassisch!), Marinaden oder auch Desserts profitieren außerordentlich von einer Prise Rosmarin. Im Kühlschrank aufbewahren. Klasse 1
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