Denkt man an das herrliche Wien, erscheinen automatisch meist liebevolle Bilder vor dem geistigen Auge, Stephansdom, Prater, Schloss Schönbrunn, der Ausblick vom Kahlenberg, Kaffeehauskultur und Vieles mehr, so auch etwas melancholisch werdend an den ‚Wiener Schmäh'. Wien ist die einzige Weltstadt mit bemerkenswertem Weinbau innerhalb der Stadtgrenzen! Fritz Wieninger's Name ist unweigerlich mit dem Erfolg des Wiener Weins verbunden! Auf sandigem Lössboden über massivem Kalk, geprägt von vielen Sonnenstunden und kühlen Nächten entsteht hier durch seine Akribie eine außerordentliche Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Charmante dunkle Beerenfrucht, edle Würze und geschmeidige Tannine bilden eine wunderbare harmonische Melange - unsere Wiener Symphonie eben - den Dallmayr Wein des Jahres 2023! Genießen Sie diesen Wein zum typischen Wiener Saftgulasch oder dem Martinigansl, aber auch zu Pilzgerichten, Pasta und mittelkräftigem Käse! Ideale Trinktemperatur: 16°C.
Dallmayr
Mit der 2022er Version, dem Hibiki Blossom Harmony, bringt Suntory nun eine ganz besondere Limited Edition hervor. Eine seltene Auswahl von Whiskys, die in Sakura-Holzfässern gereift sind, wurde speziell mit verschiedenen Malz- und Getreidewhiskys kombiniert, die über viele Jahre hinweg gereift sind, um diesen besonderen Hibiki zu kreieren. Das Ergebnis ist ein Hibiki, der uns daran erinnern soll, wie kostbar das Leben sein kann. Um es mit denen zu teilen, die uns zum Erblühen bringen. Farbe: bernsteinfarben Aroma: Florale Düfte, Sakura, duftende Olive Geschmack: weiches Mundgefühl, sich ausbreitender Duft, Akazienhonig, französische Birne und eine raffinierte Süße, die an Sakura-Mochi erinnert Nachklang: lang anhaltender reicher und brillanter Nachgeschmack
Dallmayr
Cassis ist die französische Bezeichnung für die schwarze Johannisbeere, die in diesem Sirup mit ihrem dunklen, beerigen Aroma viele Getränke, Desserts und auch herzhafte Gerichte verfeinert. Die kleine Manufaktur Bacanha aus Paris geht bei der Produktion ihrer Sirupe neue Wege. Hier steht nur eines im Vordergrund: Der natürliche, konzentrierte Geschmack der jeweiligen Frucht oder Pflanze, die den Basisgeschmack der Sorte liefert. Hier wird optisch in keinster Weise aufgehübscht, nicht mit Farbstoffen und nicht mit Zuckerkulör. Auch geschmacklich ist das in der Flasche, was drauf steht. Keine künstlichen Aromen oder sonstige Zusätze verfälschen die natürliche Reinheit der Inhaltsstoffe. Der Rohrzucker kommt aus ökologischem brasilianischen Anbau - die Geschmack gebenden Zutaten je nach Sorte aus Extrakten, Ölen, Direkt-Säften oder aus der jeweiligen Frucht oder Pflanze gewonnenen natürlichen Aromen. Das Ergebnis: Ein echtes "Produit Artisanal", das Sie bei Limonaden, Cocktails oder Desserts auf heimische und exotische Geschmacksreisen entführt. Ganz klassisch wird Cassis z.B. in ein Glas Champagner eingerührt - das Grundrezept für einen Kir. Die dunkle Beere macht sich auch mit eisgekühltem Tee oder in einem Beerentiramisu ganz hervorragend.
Dallmayr
Krug 2000 vereint Genuss, Eleganz und Präzision und verwandelt die chaotischen Wetterextreme eines von Hitze, Regen und Stürmen geprägten Jahres in einen Champagner von großer Intensität. Als Zeugnis dieses aufregenden Jahres erhielt der Krug 2000 vom Verkostungskomitee der Maison den Beinamen „Stürmischer Genuss". Krug 2000 ist ein poetischer Dialog zwischen Chardonnay (43 %) und Pinot Noir (42 %), die fast zu gleichen Teilen vertreten sind, mit einem Hauch von Meunier (15 %). Verkostungsnotizen Eine wunderschöne, intensive goldene Farbe, die auf das besondere Jahr einstimmt. In der Nase kommen Aromen von Karamell, Nougat, Haselnuss und ofenfrischem Gebäck zur Geltung. Am Gaumen zeigen sich Nuancen von Zitrusfrucht-Gratin und Limettenschale, langanhaltend, prickelnd, effektvoll.
Dallmayr