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Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte...
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Die Messer der Serie Nórdika zeichnen sich durch ihren speziellen Seidenschliff aus, der das Wissen unserer Messermacher mit der innovativsten Technologie verbindet, um einen einzigartigen Schnitt zu erzielen, der sich durch seine Geschmeidigkeit...
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