Früher wurde es aus Hirschgeweihen bzw. Es wird zur Lockerung von Flachgebäcken benutzt, wie z. B. Mürbeteig, Spekulatius oder auch für Lebkuchen. Es ist nicht geeignet für Hochgebäck (z. B. Kuchen) und unterscheidet sich von Backpulver unter anderem durch das Fehlen saurer Bestandteile.
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Eiweiß 0 g. davon Zucker 0 g. Kohlenhydrate 37.8 g. davon gesättigte Fettsäuren 0 g.
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Hier sind einige wichtige Punkte zu Ammoniumhydrogencarbonat Hier sind einige Rezeptideen, bei denen Ammoniumhydrogencarbonat verwendet werden kann Es wird typischerweise in knusprigen Gebäcksorten wie Keksen, Lebkuchen und Crackern verwendet.
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Davon gesättigte Fettsäuren 0 g. davon Zucker 0 g. Neben der typischen Verwendung in der süßen Weihnachtsbäckerei, z. B. für Honig- und Lebkuchen, kann es aber auch in pikanten Flachgebäcken verarbeitet werden.
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Dieses Produkt, aus der renommierten Marke Müller, verspricht eine exquisite Beschaffenheit und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Freuen Sie sich auf ein Produkt mit langer Haltbarkeit bis März 2028, das Ihre Sinne mit jeder Kostprobe in eine kulinarische Reise einlädt.
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Das ABC-Triebpulver E503 sorgt für den wohlduftenden typischen Bäckerei Geruch. Hirschhornsalz macht den Backteig schön luftig, fluffig und locker, aufgrund der Eigenschaft das Kohlendioxid im Teig freigesetzt wird.
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