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Wenn Sie auf der Suche nach einem klassischen Burgunder sind, der durch seine hohe Komplexität besticht, dann sollten Sie den 2023 Chassagne-Montrachet AC von Domaine Marc Morey unbedingt probieren. Dieser außergewöhnliche Chardonnay aus dem renommierten Hause Marc Morey vereint auf meisterhafte Weise die typischen Merkmale des Burgunds mit einer klaren Mineralität, die dem Wein eine unverwechselbare Intensität verleiht. Der elegante Abgang, in dem sich eine ausgewogene Fruchtigkeit mit der typischen Cremigkeit vereint, rundet das Gesamtbild ab und lässt den Wein zu dem werden, was man von Marc Morey erwartet: ein unvergessliches Genusserlebnis.
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En Virondot ist eine der höchstgelegenen Premier-Cru-Lage von Chassagne-Montrachet - ein kühles Terroir, das eine deutliche Ausdruckskraft verleiht. Der Wein beeindruckt mit einer im Burgund eher seltenen Frische. Ein spürbarer, aber harmonisch eingebundener Barrique-Ausbau verleiht Tiefe und feine Röstakzente, ohne die Mineralität zu überdecken. Die ausgewogene Säure bleibt dezent im Hintergrund. So entsteht ein Premier Cru von beeindruckender Spannung - frisch, kraftvoll, mineralisch, mit viel Körper und ansprechender Balance.
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Domaine Marc Morey - ein Name, der für höchste Qualität und tief verwurzelte Tradition im Burgund steht. Dieser Chardonnay vereint all das, was das Burgund so einzigartig macht: eine verführerische Mineralität und die für diese Region charakteristische, elegante Cremigkeit. Feine Aromen von Vanille, eine dezente Buttrigkeit und eine harmonische Nussigkeit fügen sich perfekt zusammen und verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Der lange, samtige Abgang rundet das Gesamtbild ab und lässt den Wein zu einem wahren Genuss für wahre Burgund-Liebhaber werden.
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Wunderbare Nase, eher vom Kalk geprägt - weiße Frucht und nasse Steine. Am Gaumen sanft und gut strukturiert. Auch jetzt schon wunderbar trinkbar, oder 5 Jahre warten!
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