Bowmore 27 Jahre, als Teil der „Timeless Serie", verkörpert auf besondere Weise die Zeit und Expertise, die Bowmore investiert, um seinen Single Malt Scotch Whisky so einzigartig zu machen. Er reifte für 15 Jahre in ehemaligen Sherry und Bourbon-Fässern. Anschließend wurde er für weitere 12 Jahre in First-Fill Oloroso Fässern gelagert. Farbe: Goldbraun Aroma: Fruchtige, gekochte Pflaumen, Zwetschgenmarmelade, Korinth Rosinen und Sultaninen mit starken Oloroso Einfluss. Sahnekaramell, Ahornsirup und Lakritz mit gegrillter Orangenschale und ein Hauch geräuchertes Seegras. Geschmack: Süß mit Kastanienhonig und intensivem Bienenwachs. Frisches Leder und Tabak von Montecristo Zigarren, geröstete Kaffeebohnen, dunkle Schokolade mit Anklängen von Eichenholz. Nachklang: Langer Nachklang mit duftenden Noten angebrannten Holzes, Trockenfrüchten und einem Hauch von Weihrauch
Dallmayr
Genau 15 Jahre nach der Erstpräsentation des vielfach prämierten BLUE GIN, des ersten Premium-Gins aus Österreich, war es nur mehr eine Frage der Zeit, dem Bio-Trend zu folgen. Mit der Umstellung der Reisetbauer Landwirtschaft auf biologische Bewirtschaftung war das nun möglich. BLUE GIN ORGANIC ist das biologische Pendant zum Klassiker BLUE GIN. Das Highlight dieses einzigartigen BIO-Gins ist der geringe, aber doch geschmacklich beeindruckende Anteil an Reisetbauer Bio-Apfelbrand, der als „Finish" zum fertigen Gin hinzugefügt wird und so für eine herausragende Frische und Eleganz sorgt. Wie auch beim BLUE GIN werden nur die hochwertigsten Zutaten verarbeitet - und die in erstklassiger BIO-Qualität!
Dallmayr
Cristal wird nur in jenen „großen Jahren" produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement. Der Cristal besticht durch Ausgewogenheit - rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang. In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität, aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen. Ein lagerfähiger Wein, der mehr als zwanzig Jahre lagert, ohne von seiner Frische und seinem Charakter einzubüßen.
Dallmayr
Ein Wein, der beides kann: 10-15 Jahre kann er noch weiter schön reifen, mindestens! Aber genauso gut lässt er sich sofort genießen. Jetzt schmeichelt er der Nase mit einem ausgewogenen Mix aus roten Früchten, Rosenduft, Gewürzen und Waldboden. Im Mund zeigt sich diese Aromatik ebenfalls, das präsente Tannin ist ebenso feinkörnig wie selbstbewusst. Und erst dieses Länge im Abgang! Ein typischer Barbaresco in absolut stilsicherer Art.
Dallmayr