Wunderbarer Einstieg in die Welt der Burgunder; Pfirsichduft dazu eine weiche und füllige Struktur mit dezenter Säure.
Dallmayr
Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Italien. Mind. 45 % Fett in Trockenmasse. Eine typisch italienische Spezialität ist dieser Käse aus Pasta Filata mit cremig-rauchigem Geschmack. Der frische Käsebruch wir d mit heißem Wasser überbrüht; dann unter geduldigem Rühren zu einem w eichen, formbaren Teig verarbeitet. Nach dem Salzbad erhält er den let zten Pfiff durchs Räuchern mit Buchenholz. Probieren Sie ihn pur oder gebraten zu einer Pasta oder zum Risotto! >>>>>>>Bitte beachten Sie: 100 g sind 5 Stück Scamorza affumicata á 20 g
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Wunderbar leichter und fruchtbetonter Geselle - geprägt von Himbeeren und Herzkirsche ist er der perfekte Begleiter in einer fröhlichen und geselligen Runde.
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Mit gut 50 Hektar ist der "Clos de Vougeot" die größte Grand-Cru-Lage der Côte de Nuits, sogar der gesamten Côte d' Or. 85 Winzer teilen sich diese Rebflächen, manche besitzen nur wenige Rebzeilen. Wunderbare Beerenfrucht, dazu Orangenzeste mit etwas Luft kommt eine erdige Komponente dazu. Am Gaumen ist er druckvoll und fleischig, natürlich noch blutjung und mit Potential für die nächsten 20 Jahre!
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