Silvaner - Sauer - Dallmayr. Ein Dreisatz, der perfekt aufgeht. Die fränkische Rebe par excellence, vollendet gereift im Muschelkalk von Escherndorf an der Mainschleife. Im Weingut von Rainer Sauer virtuos in Form gebracht. Bocksbeutel im traditionellen Look, Sonderabfüllung für die Edition Dallmayr. Duftig in der Nase, saftig am Gaumen, vollmundige Haptik, sanft in der Säure, dezidiert in der Frucht. Harmonie im dreifachen Satz.
Dallmayr
Die Roku Gin Sakura Bloom Edition ist die erste Veröffentlichung der Seasonal Festival Collection und wurde entwickelt, um die Essenz der blühenden Sakura einzufangen, einem flüchtigen Phänomen, das Japan jeden Frühling in ein Meer aus Farben und zarten Düften verwandelt. Die Sakura-Blüte dauert nur zwei Wochen und wird auf ihrem Höhepunkt von Millionen Japanern in einem Ritual genossen, das als Hanami oder „Blumenbetrachtung“ bekannt ist. Diese Sonderedition von Roku Gin ist von der vergänglichen Schönheit der Kirschblüte inspiriert und nutzt die Helligkeit und Frische von Sakura, damit Sie sie das ganze Jahr über genießen können. Die Blüte verleiht einen eleganten, blumigen Geschmack mit einem Hauch von Salzigkeit, untermauert durch eine zart komplexe Mischung pflanzlicher Stoffe, die die natürlichen Aromen dieses japanischen Gins verstärkt. Diese Abfüllung in limitierter Auflage ist die erste einer Reihe, die japanische Feste feiert, die von „Shun“ inspiriert sind – der Sensibilität, saisonale Momente auf ihrem Höhepunkt zu genießen. NASE - Hell und einladend, erinnert es an die Frische des frühen Frühlings. Sanfte und weiche blumige Noten von Kirschblüten, die an einen japanischen Garten während der Hanami-Saison erinnern. GAUMEN - Weiche und sanfte Kopfnoten, dezent süß und äußerst elegant. Ein nostalgischer Hauch der Salzigkeit von Sakura-Mochi, der traditionellen Süßigkeit der Saison, ausgewogen mit der fruchtigen Süße von Kirschblüten, sorgfältig gemischt mit Rokus originalen Pflanzenstoffen.
Dallmayr
Seit 2019 betreibt der Biohof Berl in Ascha nördlich von Straubing seine hofeigene Molkerei, in der er die Heumilch von seinen 50 Milchkühen selbst zu Frischmilch, Joghurt, Käse und Butter verarbeitet. Zur fast schon bilderbuchartigen niederbayerischen Idylle und einem Biohof mit Vorbildcharakter (Weidehaltung von Mai-Oktober, Fütterung mit eigenem Gras oder Heu, schonende Wirtschaftsweise mit Naturschutzwiesen und Blühstreifen für Bienen) kommt ein außergewöhnlich gutes Gespür für die Produktion hofeigener Milchprodukte. Wer bei normaler Milch aus dem Supermarkt Probleme mit der Verträglichkeit hat, sollte einmal die A2-Urmilch von Berl probieren. Diese enthält ausschließlich das Milchprotein Betakasein der Variante A2, das aufgrund diverser seriöser wissenschaftlicher Studien geeigneter für Menschen mit Milchunverträglichkeit sein könnte als klassische Milch, die meist eine Mischung aus Betakasein A1 und A2 enthält. A2 Urmilch kann genau wie klassische Milch verwendet werden.
Dallmayr
Zartschmelzend und doch mit Biss! Die ehrwürdige „Königin der Nüsse" wird in unserer hauseigenen Pralinenmanufaktur in feinste Edelvollmilchschokolade gehüllt - und verleiht ihr nicht nur ein wunderbares Aroma, sondern auch diese herrlich knackige Konsistenz. Genau das Richtige also für einen luxurösen Genussmoment zwischendurch oder als Mini-Dessert nach dem Essen.
Dallmayr