Die um die Ernte 2017 herum komponierte Krug Grande Cuvée 173ème Édition ist eine Assemblage von 150 Weinen aus 13 verschiedenen Jahrgängen. Der Jüngste stammt aus dem Jahr 2017, der Älteste aus dem Jahr 2001. Insgesamt machten die Reserveweine aus der umfangreichen Bibliothek des Hauses 31% des endgültigen Verschnitts aus und sorgten für das breite aromatische Spektrum und die Vollmundigkeit, die für jede Édition Krug Grande Cuvée so wichtig sind. Die endgültige Zusammensetzung dieses Champagners besteht zu 44% aus Pinot Noir, zu 34% aus Chardonnay und zu 22% aus Meunier. Insgesamt waren 20 Jahre sorgfältige Handwerkskunst nötig, um die Krug Grande Cuvée 173ème Édition zu genießen. GESCHMACKSNOTEN Auf den ersten Blick ein intensives Goldgelb. Ausdrucksstark, duftend und kraftvoll in der Nase mit Aromen von geröstetem Brot und Brioche, Steinobst, Eisenkraut, Vanillecreme, französischem Toast und Baba au Rhum. Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner samtig, cremig und großzügig, mit Geschmacksnoten, die mit den Duftnoten abgestimmt sind. Nuancen von Fruchtsäften, in Sirup eingelegtem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten weichen enkaustischen Röstnoten und Pinienkernen. Eine großzügige und präzise Vollmundigkeit mit einem knackigen, köstlich-zitronigen Abgang verführt unweigerlich zum nächsten Schluck.
Dallmayr
Besucher von Weinkellern im Burgund entdecken bisweilen ein Fass mit der Aufschrift „PMG". So kennzeichnen manche Winzer ein Fass mit Wein, den sie für außerordentlich gelungen halten. Dieser Wein ist als persönliche Reserve bestimmt („pour ma gueule"-„für meinen Rachen"). Mit der PMG-Edition präsentiert Dallmayr in Zusammenarbeit mit renommierten Produzenten außergewöhnliche Weine. Sie stammen aus einem ganz besonderen, vom Weineinkauf ausgesuchten Fass. Jeder dieser exquisiten Weine ist ein Unikat. Nur in Kleinstauflage und nur für kurze Zeit erhältlich. In diesem Jahr präsentieren wir einen spektakulären Rotwein aus der La Mancha, das Flagschiff der Bodega Más Que Vinos- den La Plazuela! 80 Jahre alte Tempranilloreben erbringen ein wunderbares Konzentrat; betörender Duft von dunklen Früchten und feinen Röstaromen- im Mund konzentriert schwarzfruchtig mit Anklängen von Tabak und dunkler Schokolade, ein fantastisches Weinerlebnis und ein absoluter Geheimtipp!
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Im Mai 1836 wurde der Grundstein für eine ganz besondere Familiengeschichte gelegt. Die damalige Rechlerich Farm wurde offiziell als "Destillerie" lizensiert. 185 Jahre Glenfarclas - das feiert die weltweit bekannte Speyside-Destillerie nun mit einer ganz besonderen Sonderabfüllung: Dem Glenfarclas 185th Anniversary Edition.
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Nur 572 Flaschen gibt es von dieser Rarität aus dem Rheingau - ausschließlich bei uns! Kräutriger Auftritt in der Nase gepaart mit feinen Röstaromen und reifem Steinobst. Im Mund ein Monument an Komplexität und Charakter. Als Flaschengärung ohne Dosage hergestellt und damit sehr frisch und lebhaft im Geschmack - ein wunderbarer Aperitif.
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