Schliff: beidseitig. Rostfrei: ja. Klingenbreite: 3,40 cm. Klingenlänge: 15,00 cm. Gewicht: 64g. Griffmaterial: Olivenholz.
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Den Wellenschliff erfand 1931 Franz Güde. Der Wellenschliff erhöht die Schneidfähigkeit deutlich. "An deinem Herd bist du genauso ein König. Kaffee- und Barista-Zubehör. Rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.
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Mit der schmalen, leicht gebogenen flexiblen Klinge kann es perfekt entlang des Knochens geführt werden. flexibel geschmiedet. Ein Wetzstahl sollte mindestens 26cm lang sein. Mit einem Wetzstahl von Güde treffen Sie die richtige Entscheidung.
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Produktart: Wetzstahl. Material: Holz, Stahl. Kollektion: Alpha Olive.
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Der Härtegrad liegt bei 57-58 HRC und ist aus der Sicht von Güde ideal, um die genannten Klingeneigenschaften zu erreichen. Härtegrad: 57-58 HRC, eisgehärtet. Die Klinge weist einen fast durchgängig hohen Klingenrücken und eine leicht geschwungene Schneide auf.
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Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Durch diesen speziellen Schliff wird die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich erhöht. Ein Wetzstahl sollte mindestens 26cm lang sein.
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Speziell für das Schneiden vonHartkäse geeignet. Schliff: beidseitig. Rostfrei: ja. Klingenlänge: 10,00 cm. Klingenbreite: 4,00 cm. Gewicht: 160g. Griffmaterial: Olivenholz.
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Sie dürfen nicht in die Spülmaschine. Ein Wetzstahl sollte mindestens 26cm lang sein. Mit einem Wetzstahl von Güde treffen Sie die richtige Entscheidung.
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Geschmiedetes Messer aus der Solinger Manufaktur Güde – Klingenlänge 16 cm. Griffschalen aus Olivenholz.
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Die Firma Güde (Franz Güde) erfand 1931 den "Güde Wellenschliff". Schliff: einseitiger Wellenschliff (rechts). Rostfrei: ja. Klingenlänge: 21,00 cm. Verlässlich seit 1960. 030 / 12 09 09 90. Gewicht: 200g.
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Damit eignet es sich hervorragend für Rechts-, als auch für Linkshänder. Schliff: Wellenschliff (spitz), beidseitig. Der geschmiedete Doppel-Kropf sorgt für eine bessere Gewichtsverteilung. Der Schwerpunkt wandert in Richtung Griff.
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Die Spitze liegt auf Höhe des Klingenrückens und ist sehr schmal gearbeitet – ideal für feine, genaue Schnitte entlang des Knochens sowie zum Entfernen von Sehen und Haut. Der Härtegrad liegt bei 57-58 HRC und ist aus der Sicht von Güde ideal, um die genannten Klingeneigenschaften zu erreichen.
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Fisch, zartes Fleich oder Gemüse lassen sich präzise schneiden. Sie dürfen nicht in die Spülmaschine. Griffe aus Olivenholz. Ein Wetzstahl sollte mindestens 26cm lang sein. kleines Güde Alpha Olive Santoku.
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Schliff: beidseitig. Rostfrei: ja. Klingenbreite: 7,80 cm. Klingenlänge: 18,00 cm. 030 / 12 09 09 90. Gewicht: 270g. Griffmaterial: Olivenholz.
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Das Güde Steakbesteck Porterhouse aus der Serie Alpha Olive besteht aus Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu.
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Mit dem breiten massiven und sehr scharfen Klingenblatt ist es hervorragend zum Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet. Die Griffschalen bestehen aus Eichenholz das von über 80 Jahren alten Weinfässern stammt, Olivenholz, aus Hostaform oder Teakholz.
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Schliff: beidseitig. Rostfrei: ja. Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Klingenlänge: 18,00 cm. Klingenbreite: 4,50 cm. Gewicht: 196g. Griffmaterial: Olivenholz.
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Mit der schmalen, leicht gebogenen Klinge kann es perfekt entlang des Knochens geführt werden. Ein Wetzstahl sollte mindestens 26cm lang sein. Mit einem Wetzstahl von Güde treffen Sie die richtige Entscheidung.
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Der Härtegrad liegt bei 57-58° HRC und ist aus der Sicht von Güde ideal, um die genannten Klingeneigenschaften zu erreichen. Härtegrad: 57-58 HRC, eisgehärtet. Es eignet sich zum Putzen und Entkernen von Obst und Gemüse, zum Würfeln von Zwiebeln oder zum Schneiden von Kräutern.
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