K-I-R. Die magischen 3 Buchstaben. Mit diesem klassischen Animateur sind Sie für jede Aperitif-Situation perfekt aufgestellt. Unseren Dallmayr Kir bereiten wir nach traditioneller Rezeptur aus Weißwein und original "Creme de Cassis de Dijon". Er vereinigt bei tänzelnder Säure feine, traubig-fruchtige Aromen mit der typischen, rassigen Note vollreifer Schwarzer Johannisbeeren. Gut gekühlt serviert ein schier unwiderstehlicher Auftritt.
Dallmayr
Weißem Port gebührt ein Ehrenplatz in der Gilde exquisiter verstärkter Weine. Exklusivität zeichnet ihn ebenso aus wie Raffinesse und Feingliedrigkeit. In Sachen Port ist das Haus Noval eine der führenden Adressen - auch dieser Weiße beweist Anmut durch seine Frucht von reifen Birnen, Ananas und Quitten, nussige Aromen, Orangenschalen, frische Kräuter und einen Tick Süße.
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Diese feinen und köstlichen englischen Marmeladen werden liebevoll und von Hand hergestellt. Es werden natürlich nur die besten und edelsten Zutaten verwendet.
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Cuvée n° 748, der Ausdruck des Jahrgangs 2020, in dem ein trockener und heißer Sommer mit Niederschlägen im Juni zu einer frühen aber vielversprechenden Lese führten. Die Ernte aus Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon (55%), Avize und Oiry (45%) und einigen Reserveweinen. Respektvoller Umgang und Bearbeitung der Böden und Rebe. Spontane Gärung und Ausbau auf Feinhefe in Holzfudern ohne Filtration und Schönung.
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