Unsere Sorte Hass zeichnet sich durch nussiges, leicht süßliches Aroma aus. Bei Reifung wird die Schale dunkel schwarz und ist somit perfekt für den Verzehr geeignet. Sollte bei Zimmertemperatur gelagert werden. Sie ist Pur mit etwas Pfeffer, in Salate, Guacamole oder Cremes vielseitig einsetzbar. Klasse 1
Dallmayr
Eine delikate Creme aus echten schwarzen Sommertrüffeln. Hervorragend geeignet zur Verfeinerung von Speisen oder auch pur auf frischem Baguette.
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Diese mild gesäuerte Butter wird uns von einem Allgäuer Familienbetrie b geliefert und stammt aus bester Milch von Kühen aus der Region. Die ideale Grundlage für eine herzhafte Brotzeit.
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Der Schwarze Holunder, auch Flieder, Holderbusch oder Holler genannt, ist eine der in Mitteleuropa häufigsten Straucharten. Der frische, fruchtige Duft der im Frühsommer erscheinenden weißen Holunderblüten ist unverwechselbar. Aus ihnen bilden sich die anfangs roten, später schwarz glänzenden Beeren mit burgunderrotem Saft.
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