Der Star unter den Gemüsesorten macht sich rar. Nur von April bis Juni können Spargelfans ihr Lieblingsgericht frisch genießen. Damit sie auch während des restlichen Jahres nicht verzichten müssen, haben wir eine köstliche Überbrückungsration im Angebot: Unsere Weinviertler Spargelspitzen stammen von einem der besten Spargelbauern Österreichs und wurden mit einer leicht zitronigen Gourmet-Marinade veredelt. Passend zu jeder Brotzeitplatte pur ein Genuss. Kann als Beilage oder in Saucen verwendet werden.
Dallmayr
Schon beeindruckend, die Vielfalt an klassischen Salami-Spezialitäten, mit denen Italien aufwarten kann! Doch so viele Varianten es von dieser beliebten Wurst auch gibt, die berühmteste ist sicherlich die "Salame Milano", die Mailänder Salami. Im Unterschied zu anderen Sorten ist sie ausgesprochen feinkörnig und wird seit alter Tradition nur aus Schweinefleisch und Speck zubereitet, die mit Pfeffer und in Wein eingelegtem Knoblauch verfeinert werden. Besonders wichtig sind natürlich die rigorose Selektion des Schweinefleischs, sorgsame Herstellung und die Reife an der frischen Luft, die bis zu 6 Monate dauert. Durch langjährige Erfahrung hat Dallmayr die Produkte von einer der profiliertesten Wurstmanufakturen Norditaliens im Angebot. Die Mailänder Salami entwickelt ihr typisches, würziges Aroma am besten, wenn sie frisch und in möglichst dünne Scheiben geschnitten serviert wird.
Dallmayr
Wer möchte sie missen, die schöne Erfahrung einer deftig-zünftigen Südtiroler Jause? Unverzichtbarer Bestandteil ist außer einem süffigen Vernatsch natürlich ein originaler Südtiroler Speck, die kalt geräucherte Schinken-Spezialität mit geschützter geographischer Angabe. Der Kenner wählt unter den verschiedenen Typen die Premium-Qualität der Speckproduktion und das ist der Bauernspeck. sein Angebot der Produkte eines Spitzenerzeugers versichert, der ausschließlich Fleisch von Schweinen veredelt, die auf kleinen Südtiroler Bergbauernhöfen artgerecht aufwachsen. Behutsam gesalzen und mit Kräutern gewürzt wird der Schinken bei höchstens 20 Grad sanft geräuchert und reift dann noch mindestens 7 Monate in der frischen Alpenluft. So gerät dieser traditionelle Bauernspeck der Spitzenklasse zum Musterbeispiel einer regionaltypischen Spezialität mit unverwechselbarem Charakter.
Dallmayr
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