Wahrer Augenschmaus und Gewähr für exquisiten Genuss - diese besondere Selektion von feinen Teegebäck-Spezialitäten ist ein Fest für die Sinne! Jedes einzelne Stück ist handgefertigt und besteht aus exzellenten Zutaten wie frische Butter, Mandeln und Honig. Mit dieser Original Mischung verbinden sich die lange Tradition und das Selbstverständnis des Hauses Dallmayr, das zum Begriff für feinen Kaffee und erlesene Delikatessen geworden ist. Verlässlichkeit, Exklusivität und die Verpflichtung zu höchster Qualität gehören seit drei Jahrhunderten zu den wichtigsten Leitgedanken unseres Münchner Stammhauses. Sechzehn Hoflieferantentitel und die Reputation eines der führenden Delikatessenhäuser Europas sind Beglaubigungen der stolzen Qualitätstradition von Dallmayr.
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Roulade, Original Wiener Schnitzel oder Geschnetzeltes - immer dann, wenn es um besonders zartes Fleisch geht, gehören die wertvollen Teile aus der Oberschale des Kalbs zur ersten Wahl. Die Stücke mit besonders kurzen Muskelfasern aus der Innenseite der Keule haben eine ansprechend hellrosa Farbe und garantieren wunderbar saftig-geschmackvollen Fleischgenuss.
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Die alte Kunst traditioneller Senfherstellung fernab von industriellen Verfahren wird heute nur noch von wenigen Spezialisten gepflegt. Die Verwendung ganzer Senfsaaten, bester Rohstoffe, natürlicher Zutaten und Gewürze und vor allem ihre versierte und schonende Verarbeitung nach althergebrachten Rezepturen lassen ein naturreines Produkt der Extraklasse entstehen. Unser Bauernsenf zeichnet sich durch die Verwendung von brauner und gelber Senfsaat ausschließlich aus bayerischem Anbau mit einem ausgewogenen Aroma aus und eignet sich dadurch ideal für eine urige Brettljause mit Original bayrischen Schmankerln, begleitet von einem frisch gezapten Bier.
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Kleine Espresso-Verkostung gefällig? Unsere drei verschiedenen Espresso-Sorten der Dallmayr Röstkunst-Edition stehen für anspruchsvolle Kaffee-Kunst. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, der sich aus den drei Eigenschaften Röst-Intensität, Fruchtigkeit / Säure und Stärke zusammensetzt. Allen gemeinsam ist die höchste Qualität der verwendeten Bohnen und die meisterhafte Dallmayr-Röstung. Alle Sorten in ganzer Bohne - geeignet für den Kaffee-Vollautomaten oder die eigene Mahlung zuhause. Röstkunst Espresso Barista Ein Espresso mit Charakter, der mit jedem Schluck an Italien erinnert: weich und voll im Geschmack, typisch italienisch. Der edle Blend aus Arabica- und Robustabohnen wird sehr lange, schonend geröstet. Sein Markenzeichen ist die vollendete Crema. Dallmayr Espresso Barista schmeckt pur, als Cappuccino oder Latte Macchiato. Röstkunst Espresso Monaco Bayerisch-italienisches Lebensgefühl in der Tasse! In Dallmayr Espresso Monaco verbindet sich südländische Kaffeekultur mit dem typischen Dallmayr Aroma: Edle Arabica-Bohnen werden auf original italienische Art behutsam lange und intensiv geröstet. Ein voller, feinherber Genuss, ideal auch als Cappuccino oder Latte Macchiato. Röstkunst Espresso Indien Parchment Robusta Eine sortenreine Espresso-Spezialität aus 100% Robusta: Dallmayr Espresso India Parchment Robusta. Selbst Kennern fällt es nicht leicht, diesen hochwertigen und nass aufbereiteten „Canephora" von einem Arabica zu unterscheiden. In der Tasse bildet der Espresso eine schöne Crema und entfaltet Aromen von dunkler Schokolade, Tabak und Zimt. Selbst als Latte Macchiato ist sein intensiver Geschmack gut wahrnehmbar.
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