Das aus dem Französischen übersetzte Buch widmet sich in erster Linie den verschiedenen Frisch- und Weichkäsen, die auch zu Hause ohne den grossen Aufwand hergestellt werden können, den die fachgerechte Erzeugung von Hartkäse erfordert. Frankreich gilt als das Käseland schlechthin, dementsprechend vielfältig sind auch die in diesem Buch vorgestellten, einfach selbst zu machenden Käsesorten, ob es sich um Brie und Camembert, Feta und Mozzarella, Doppelrahmkäse wie Brillat-Savarin, in Öl gereifte Frischkäsewürfel, Mascarpone und Ricotta, baskischen Schafskäse oder korsischen Molkekäse, milden Weichkäse aus Schafsmilch, Almkäse in Kastanienblättern, Ziegenkäse à la Pecorino-Art, marmorierten Käse mit gewaschener Rinde in der Art von Morbier oder verschiedene Blauschimmelkäse handelt. Noch einfacher ist die Erzeugung unterschiedlicher Joghurts aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch, Kefir und isländischem Skyr, Quark oder Rahmfrischkäse in der Art von Philadelphia.
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Langärmliges Hemd mit Druckknopfmanschette. Frecher Halsausschnitt, kein Kragen. Das Hemd wird vorne mit Druckknöpfen geschlossen. Material: Elastan 5 % Polyester 95 % Grösse: Volle Länge Brustumfang L: 66/68 cm, 116 cm M: 65.5/67.5 cm, 112 cm S: 65/67 cm, 108 cm XL: 66.5/68.5 cm, 120 cm.
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