Ein sortenreiner Ursprungskaffee aus „der Schweiz Mittelamerikas“: Dallmayr Costa Rica Single Estate. Der edle Hochland-Arabica stammt von dem Farmer Oscar Madrigal Chacon, den wir persönlich besucht haben und dessen Familie sich seit Jahrzehnten der Produktion von hochwertigem Kaffee verschrieben hat. Punktgenau geröstet, besticht Costa Rica Single Estate durch sein klares Zitrusaroma, in dem Noten von Pfirsich und Schokolade mitschwingen..
Dallmayr
Ein sortenreiner Ursprungskaffee aus „der Schweiz Mittelamerikas“: Dallmayr Costa Rica Single Estate. Der edle Hochland-Arabica stammt von dem Farmer Oscar Madrigal Chacon, den wir persönlich besucht haben und dessen Familie sich seit Jahrzehnten der Produktion von hochwertigem Kaffee verschrieben hat. Punktgenau geröstet, besticht Costa Rica Single Estate durch sein klares Zitrusaroma, in dem Noten von Pfirsich und Schokolade mitschwingen.
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Schweizer Ziegenkäse vom Feinsten! Mit seinem intensiven Geschmack und ausgewogener Säure überzeugt er auch Gourmets und ist ein Highlight bei jeder Brotzeit. Dafür sorgt unter anderem die Herkunft der Milch: Die Ziegen weiden in einer Höhe von 686 bis 1107 Metern im Berner Oberland und werden nicht mit Silage gefüttert. Besonders köstlich schmeckt der Hartkäse aus Ziegenrohmilch mit Grissini, Focaccia oder halbgetrockneten Tomaten. Ein Glas Weißwein macht den Genuss perfekt.
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Ein Frischkäse aus der Schweiz, mild mit Pfeffer und Knoblauch gewürzt, der durch meisterliche Affinage zum Hartkäse wird. Mit einer Käsereibe oder einem Trüffelhobel hauchfein über die Pasta reiben. Das berühmte i-Tüpfelchen!
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