Ein echtes, cremiges Butterkaramell lässt Kindheitserinnerungen aufleben, sorgt für gute Laune an kalten Herbsttagen und ist die Geheimwaffe für spektakuläre Desserts und Kuchen. Kurz, es wärmt die Seele auf ganz besondere Art und Weise und sollte in jedem Vorratsschrank stehen. Unsere handgerührte, im Kupferkessel gekochte, streichzarte Karamellcreme aus Sahne, Butter, Zucker und einem Hauch Fleur de Sel ist eine kleine Sünde, die große Wirkung erzielt - ob auf Kuchen, Eis, mit frischem Obst oder hauchdünn auf Crêpes. Auch spannend mit Ziegenkäse wie z.B. der Rouelle Cendrée zusammen auf einer Scheibe Parisienne.
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2K Epoxidharzmörtel / Reparaturmörtel. Der Reparatur Mörtel auf Epoxidharz Basis ist ideal geeignet bei Ausbrüchen, Löchern und Fehlstellen in Beton und Estrich. Dank der hohen Pumpbelastung von bis zu 3t/qcm, ist das Epoxidharzmörtel Hubwagen- und gabelstaplerfest. Die besonderen Eigenschaften des Epoxidharz machen den Mörtel beständig gegen Öle, Fette, Tausalz, Säuren und Laugen. Der Epoxidharz-Mörtel ist auch als Ausgleichsschicht auf unebenen Flächen geeignet. Neben Industriehallen, bspw. zur Ausbesserung von Unebenheiten, gröberen Löchern und Beschädigungen oder als Höhenausgleich, findet der Epoxy Mörtel auch im privaten Bereich seinen Platz, bspw. zur Ausbesserung von Rissen im Garagenboden Estrich, Reparatur auf Treppen oder auf Kellerböden. Darüberhinaus geeignet für die Bordsteinreparatur oder zum Verfugen von Pflastersteinen.
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Es war im Jahr 1893, als Marie-Catherine Cornic, eine begnadete Crêpebäckerin aus Quimper, den Lauf der bretonischen Pâtisserie-Geschichte veränderte - und das durch ein kleines Missgeschick. In ihrer Küche vergaß sie einen hauchdünnen Crêpe auf der heißen Platte. Anstatt ihn zu entsorgen, rollte sie ihn kurzerhand ein und probierte. Das Ergebnis: knusprig, goldbraun, federleicht - die Crêpe Dentelle war geboren. Die Crêpes Dentelles lassen sich vielseitig genießen - pur zum Kaffee oder Espresso, als feine Begleitung zu Mousse au Chocolat, Crème brûlée oder cremigem Eis. Auch leicht in Schokolade getaucht oder als knusprige Schicht in Desserts entfaltet sie ihren besonderen Reiz. 1920 gründete sich in Quimper, im charmanten Stadtviertel Maria, die Keksfabrik Gavottes, wo man bis heute der Handwerkskunst von Madame Cornic nacheifert. Noch immer werden die zarten Crêpes mit höchster Präzision achtmal übereinandergerollt - eine Technik, die bis heute weltweit einzigartig ist. Der originale Crêpe Dentelle von Gavottes bleibt, wie er damals entstand: knusprig, luftig und voller Raffinesse. Ein köstlicher Botschafter bretonischer Backkunst, der seit Generationen Gourmets auf der ganzen Welt begeistert - und jeder Biss erzählt ein Stück Geschichte. In der dekorativen Blechschachtel für lang anhaltende Frische.
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Luftig, buttrig, mürbe - die klassischen Blätterteigpasteten, auch Vol-au-vent genannt, lassen sich mit allerlei herzhaften (oder auch süßen) Spezialitäten füllen und ergänzen diese auf elegante Art und Weise. Der Phantasie sind hierbei kaum Grenzen gesetzt, beachtet werden sollte nur, dass der fragile und zarte Blätterteig möglichst schnell nach seiner Befüllung verzehrt werden sollte. Ganz klassisch wäre die Füllung mit einem Ragout Fin aus Kalbfleisch. Kulinarisch flexibleren Genießern empfehlen wir die Veredelung z.B. mit gekräutertem Ziegenfrischkäse oder Räucherfischmousse mit Forellenkaviar.
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Reparatur Mörtel auf Epoxidharz Basis für Betonboden um Ausbrüche, Löcher und Fehlstellen zu beseitigen, geeignet im Innen- und Außenbereich. Epoxidmörtel für Reparatur Arbeiten an Estrich, Beton und Asphalt, z.B. Sanieren von ausgefahrenen Industrieböden, Schließen von Bodenrissen, An Garnieren von Fugenflanken, Ausbessern von Treppenstufen, Niveauausgleich an Türschwellen und Rampen.
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Neutraler 1K Silicon Fugen Dichtstoff für Anschlussfugen und Fliesen. 1K Dichtstoff auf neutraler Silikonbasis. Silikon Dichtstoff – neutralvernetzende Oximbasis. Nr.19-1 Abdichten von Fugen und Anschlüssen im Dachbereich.
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Neutraler 1K Silicon Fugen Dichtstoff für Anschlussfugen und Fliesen. 1K Dichtstoff auf neutraler Silikonbasis. Silikon Dichtstoff – neutralvernetzende Oximbasis. Nr.19-1 Abdichten von Fugen und Anschlüssen im Dachbereich.
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Die Insel Sizilien ist weltweit bekannt für aromatisches Obst, Gemüse und Gewürze aller Art, die im milden Klima und auf fruchtbaren Vulkanböden beste Bedingungen vorfinden. Die Spitzenqualität der Rohware erstaunt und überzeugt immer wieder - so wie bei unserem wild geernteten Thymian von der Vulkaninsel, der nur so vollgepackt ist mit Aroma und Geschmack und mit denen die Sonne direkt in Ihren Kochtopf wandert. Sein erdiger, warmer Duft entführt in die sonnenverwöhnten Hügel der sizilianischen Hügel. Thymian verleiht Fleisch, Gemüse und Saucen eine aromatische Tiefe. Er ist ein zeitloser Klassiker der gehobenen Küche und lässt sich zum Beispiel als Bestandteil eines "Bouquet Garni" zur Verfeinerung von Lammgerichten oder Coq au Vin einsetzen.
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