Mit seiner fast rechteckigen Klingenform ist das KAI Shun China Kochmesser DM-0712 der Shun-Küchenmesserserie sofort als typisches Hackmesser, wie es in der traditionellen chinesischen Küche verwandt wird, zu erkennen. Es ist ein Kochmesser zum...
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Der Autor Klaus Simon, Romanist, Historiker und Journalist mit Schwerpunkt Frankreich, hat mehrere DUMONT-Reiseführer verfasst (Provence, Côte d'Azur, Normandie, Französische Atlantikküste, Marseille). Er hat lange in Frankreich gelebt und gearbeitet, jedoch leider nicht im Burgund, weshalb er umso öfter dorthin fährt. Mal, um im Morvan zu wandern, mal, um mit dem Rad durch die Weinberge zu fahren, oder um für ein Food-Magazin neue gastronomische Trends vorzustellen. Und natürlich auch, um mit einer Kiste Wein zurückzukommen.
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In vielen Fällen braucht man als Koch beim außer-Haus-Einsatz nicht sein gesamtes Messer-Repertoire. Aber die wichtigsten eigenen Messer möchte man dann doch dabei haben. Mit der KAI Shun kleine Messertasche DM-0781 bietet KAI eine durchdachte...
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Der Weg von Nadine Ormo führte aus dem Norden Deutschlands immer weiter gen Süden – von der Uckermark über Leipzig nach München. Auslandsaufenthalte brachten sie ausserdem für je ein Jahr in die USA und nach Norwegen. Seit 2010 arbeitet sie freiberuflich. Neben ihrer Arbeit (und oft auch währenddessen) für DUMONT Reise und andere Kunden zieht es sie häufig in die Natur. Besonders gerne unternimmt sie Bergwanderungen und Radtouren oder ist auf Langlaufski unterwegs. Bei ihren Streifzügen lässt sie sich immer wieder von der Schönheit unspektakulärer Details faszinieren. Ihre Outdoor-Erfahrungen und Tipps teilt sie auf ihrem Blog.
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Das KAI Shun Kiritsuke 15 cm DM-0777 ist ein meisterhaft gefertigtes Messer aus der Shun Classic Serie. Diese Serie ist bekannt für ihre außergewöhnliche Schärfe, hervorragende Verarbeitungsqualität und elegantes Design. Das Kiritsuke-Messer...
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Die Autoren Katharina und Simon Schedlbauer führten 2013 eine Fahrradtour von München nach Indien. Simon kam eher zufällig durch den kleinen Balkanstaat und beschloss: Die Bucht von Kotor muss ich Katharina zeigen! Bei weiteren Reisen in das Land der Schwarzen Berge merkten die beiden schnell, dass die Kombination aus Bergen, Mittelland und Meer süchtig macht. Simon leitet seit 2019 auch Wanderreisen in Montenegro, während Katharina als Produktmanagerin bei einem Reiseveranstalter ihre Leidenschaft fürs Reisen zum Beruf gemacht hat. Mittlerweile entdecken die beiden das Land mit ihren Kindern noch einmal aus einer ganz anderen Perspektive.
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Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei ambitionierten Hobbyköchen größten Anklang.Selbst...
slewo.com
Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei ambitionierten Hobbyköchen größten Anklang.Selbst...
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Gabriella Vitiello und Frank Helbert haben zehn Jahre in Neapel gelebt. Heute arbeiten sie als Autoren und Journalisten in Deutschland und Italien. Sie haben Reisebücher, Fernsehreportagen, Hörfunksendungen und Artikel über italienische Themen verfasst und verbringen regelmässig längere Zeiträume in Süditalien.
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