Filter und Sensorik Hario V60, Aeropress und Chemex: In unserem Filterkaffee Workshop bist Du als Kaffeeliebhaber genau richtig. Filterkaffee ist seit einigen Jahren (völlig zurecht) zum echten Trend geworden. In unserem experimentellen Filterkaffee Workshop tauchst Du ganz tief in die Welt von Filter und Sensorik ein. Lerne alle Arten des Brühens kennen und verbessere Deine Skills. Gemeinsam brühen wir den wahrscheinlich besten Filterkaffee Deines Lebens. Und nebenbei erfährst Du alles, was Du über Kaffeebohnen, Ursprungs-Kaffee und Anbau wissen musst. Wir trainieren unseren Geschmack und probieren uns durch die Welt des Kaffees. Zudem wirst Du alles bis ins Detail erfahren, was Du über Extraktion wissen musst. Mit Deinem neuen Wissen kannst Du künftig den absolut perfekten Kaffee zu Hause zubereiten. Wir freuen uns auf Dich in der Schulung Filter und Sensorik. Info Keine Vorkenntnisse erforderlich Dauer: ca. 4 Stunden Academy München € 145,00*
Dallmayr
Barista Schnupperkurs Du bist stolzer Besitzer einer Siebträger-Maschine und möchtest das Beste aus Deiner Kaffeebohne rausholen? In unserem Barista Schnupperkurs kannst Du in die Geheimnisse der Kaffeewelt eintauchen. In unserem Barista Kurs lernst Du das erste Basis-Wissen über Kaffeebohnen, den Ursprung des Kaffees und verschiedene Röstungen kennen. Mahlgrad, Einstellen der Maschine und ein herrlicher Milchschaum: Bei uns erfährst Du Dein Basis-Kaffeewissen. Anschließend üben wir direkt an den Siebträger-Maschinen, wie Dir der optimale Espresso gelingt. Und wir bereiten den wahrscheinlich besten Cappuccino Deines Lebens gemeinsam zu. Dank der Übungen kannst Du Dein neu gelerntes Wissen mit nach Hause nehmen und Deine Gäste mit dem perfekten Kaffee beeindrucken. Der Barista Kurs richtet sich an Siebträger-Einsteiger*innen, die ihre Maschine besser kennenlernen wollen. In unserer Schulung lernst Du alles, was Du für den Beginn in der Welt der Baristi benötigst. Die Schulung dient als Basis für weitere Aufbaukurse oder eignet sich für einen ersten Einblick in die Welt des Espressos und Cappuccinos. Info keine Vorkenntnisse erforderlich Dauer: ca. 4 Stunden Academy München · 15.12.2025 16:00 - 20:00 Uhr € 145,00* Mindestteilnehmerzahl: 3 Personen
Dallmayr
Die Eintrittskarte für erstklassigen Genuss: Unsere myDallmayr Card im Wert von 100 EUR kann sowohl im Dallmayr Delikatessenhaus in der Dienerstraße in München als auch in allen Restaurants vor Ort eingelöst werden (Dallmayr Bar & Grill, Café-Bistro und das mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnete Alois). Mit der myDallmayr Card verschenken und zeigen Sie in jedem Fall ausgezeichneten Geschmack! Und das Beste: Die myDallmayr Card dient nicht nur als Zahlungsmittel in unserem Delikatessenhaus in der Dienerstraße, Sie können sich mit Ihrer Kartennummer auch beim myDallmayr Kundenprogramm registrieren und beim Einkauf oder Restaurantbesuch wertvolle Punkte sammeln, die Sie im Online-Shop gegen spannende Prämien eintauschen können. Zusätzlich profitieren Sie von einem bunten Paket exklusiver Vorteile. Mehr unter <a href="www.mydallmayr.de">mydallmayr.de</a>. Es handelt sich um einen Mehrzweck-Gutschein, mit dem auch im Dallmayr-Delikatessenhaus sowie in allen Dallmayr-Restaurant vor Ort Waren und Dienstleistungen bezahlt werden können. Daher erfolgt die Versteuerung zu Zwecken der Mehrwertsteuer erst zu dem Zeitpunkt, zu dem die Gegenstände oder die Dienstleistungen, auf die sich der Gutschein bezieht, geliefert bzw. erbracht werden. Die Ausgabe des Gutscheins unterliegt daher nicht der Mehrwertsteuer.
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Die Sorte Rubinette ist eine Kreuzung zwischen Golden Delicious und Cox Orange. Klein bis mittelgroß, gelblich-grün und sonnseitig meist gerötet, hat die Rubinette festes, knackiges Fleisch und ist sehr saftig. Die Leichtigkeit des Seins! Schon die Farbe ist elegant: ein helles Strohgelb, changierend mit Untertönen von Rosé und Apricot. Der Bergapfelsaft der Sorte „Rubinette" bietet ein intensives Bukett von Aromen wie Trockenfrüchten, Datteln, Quitten und Marillen, gewürzt mit einer dezenten Vanillenote. Elegant und füllig am Gaumen, erfreut der Saft mit einem langen Abgang. Besonders empfehlenswert: zu feinem Ziegenkäse, leichten und würzigen Gemüse- und Fleischgerichten.
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