Mia Miau ist eine Tangosängerin aus Buenos Aires. Kommt mit in die wunderbare Welt von Mia und folgt, wie Mia, der Melodie eures Lebens. Leseprobe: Der Wind säuselt leise: "Mia hör' hin, kleine Katze, gib gut Acht. Im tiefblau schimmernden Mantel der Nacht schenken dir der Mond und die Sterne eine Botschaft ganz sacht." Mit Übersetzungen und einem Tango von Silvina Masa.
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Die Schwestern Olga, Masa und Irina leben mit ihrem Bruder Andrej in einer russischen Provinzstadt, wo sie sich furchtbar langweilen. Sie haben nur ein Ziel: nach Moskau zurückzukehren. Da wird ein Regiment in der kleinen Stadt stationiert - eine willkommene Abwechslung. Im Haus der drei Schwestern gehen die Offiziere ein und aus, und allerlei Liebesverwicklungen bahnen sich an ...
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Ein Mexiko-Kochbuch auf den Spuren der kulinarischen Herkunft des Landes. Im Süden Mexikos, in einer bergigen Landschaft mit schmalen Canyons und tiefen Tälern liegt der Bundesstaat Oaxaca. Die Region gilt als das kulinarische Herz Mexikos. Das Kochbuch Oaxaca öffnet die Türen zu den Geheimnissen der ursprünglichen mexikanischen Küche und zeigt in 140 authentischen Rezepten, dass die Küche Mexikos weit mehr zu bieten hat als Burritos und Tacos. Grossmutters Schwarze-Bohnen-Suppe oder eine Mole Coloradito sind ganz einfach zubereitet. Mit Oaxaca holen Sie sich die farbenfrohen und aromatischen Gerichte Mexikos ganz einfach nach Hause. Back to the roots: Ursprüngliche Rezepte der mexikanischen Küche. Bricia Lopez, Besitzerin des Restaurants Guelaguetza in Los Angeles, verrät in Oaxaca traditionelle mexikanische Familienrezepte ihrer Grossmutter. Neben einer kleinen Zutatenkunde bietet das mexikanische Kochbuch auch eine Einführung in die wichtigsten Zubereitungstechniken, wie die Arbeit mit einer Tortillapresse oder die richtige Verarbeitung verschiedener Chilischoten. Die Rezepte sind unkompliziert und leicht nachzukochen; exotischere Zutaten wie Kaktus oder Tomatillos lassen sich ganz einfach online oder in ausgewählten Supermärkten kaufen. Abgerundet wird das Kochbuch mit Rezepten zu Salsas und Moles sowie typischen Getränken, Cocktails und Limonaden. Diese und viele weitere mexikanische Gerichte erwarten Sie in Oaxaca: Traditionelle Gerichte aus Oaxaca: Schwarze-Bohnen-Paste, gebratenes Omelette in schwarzen Bohnen, weisser Reis mit Bananen. Frühstück: Rührei mit grünen Bohnen und Chorizo, Enmoladas, Toast mit schwarzen Bohnen. Tamales und Fingerfood: Tamales mit Hähnchen und Jalapeño-Streifen, knusprige Masa-Rollen gefüllt mit Kartoffeln und Chorizo, crispy Quesadillas mit Epazote. Suppen: Rindfleischsuppe mit Guajillo Chili, oaxacanische Hühnersuppe. Typische Familiengerichte: Hühnchen in cremiger Chipotle-Sauce, frittierte Kartoffelecken.
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