Kotierung:06/20/2025
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Roastbeef, der unsterbliche Klassiker - zu jeder Tages- und Nachtzeit gegen den kleinen oder großen Hunger willkommen und in seiner Einfachheit immer ein Festmahl. Das gilt vor allem dann, wenn das hauchdünn aufgeschnittene Rindfleisch vom französischen Charolais-Rind stammt und so saftig und mürbe ist wie in unserer genussfertigen Box zum Mitnehmen. Hinzu kommt die hausgemachte Remoulade, die das rosa gegarte Fleisch sanft umschmeichelt. Unsere Roastbeef-Box ist wie geschaffen für ein kleines Picknick im Hofgarten oder an der Isar. Mit knuspriger Parisienne und einem Weißwein serviert - wir denken da an einen knackigen Pouilly Fumé - ein ganz besonderes Mahl.
Dallmayr
Material:Silikon; Kotierung:06/23/2025
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Für diese kleine Leckerei ist der Begriff "Käsepraline" absolut treffend. All das, was geschmacklich wunderbar mit einem pikanten Roquefort harmoniert, wurde hier in konzentrierter Form zusammengeführt und beeindruckt durch geschmackliche Balance und angenehme Textur am Gaumen. Durch die Frucht und die Nuss wird dem würzigen Käse aus Schafsmilch keineswegs nur eine Nebenrolle zugestanden. Er bleibt immer präsent, wird aber auf angenehmste Art abgemildert geschmacklich gekonnt eingefasst. Ein auch optisch wunderbares Canapé mit Anspruch. Ein sehr passendes Begleitgetränk zum Roquefort ist ein Portwein, aber auch ein edelsüßer Weißwein wie der Sauternes oder ein weißer Dessertwein wie der Muskateller passen vorzüglich dazu.
Dallmayr
Material:Silikon; Kotierung:06/23/2025
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Dieser Caviar stammt vom Ossetra-Stör. Er zeichnet sich durch ein größeres, goldenes bis bernsteinfarbenes Korn aus. Das sehr feste und robuste Korn rundet die perfekten optischen Eigenschaften ab. Ausdrucksvoll und intensiv im Geschmack, mit der so oft gelobten und gewünschten nussigen Note.
Dallmayr
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Seit frühen Kindertagen - das Extrastück als Geschenk vom Metzger! - ein unverzichtbarer Bestandteil der deutschen Wurstologie: die gute alte Gelbwurst, in zeitgemäßer Interpretation ein allzeit genussbereiter Evergreen. Auf der Basis von zartem Kalbfleisch entwickeln wohldosierte Gewürze genau das richtige Aroma, das einem eine echte Gelbwurst schon mit verbundenen Augen zu erkennen gibt und am Gaumen alle Hoffnungen erfüllt.
Dallmayr