Das Sous-Vide-System bietet präzise Kochverfahren für ideal gegarte, gesunde und aromatische Gerichte. Mit einer einstellbaren Garzeit von bis zu 72 Stunden und einer exakten elektronischen Temperaturregelung im Bereich von 40 bis 90 °C können Gerichte nach Wunsch zubereitet werden. Das LED-Display mit Sensor-Touch-Steuerung macht die Bedienung einfach. Nach dem Kochen ist die Reinigung des Geräts ebenfalls mühelos. Das Produkt umfasst einen Wasserofen, einen Sous-Vide-Grill, einen Rührer mit Schutzgitter, Spezialbeutel und eine Bedienungsanleitung. Das Gerät wird mit einer Stromversorgung von AC 230V bei 50Hz und 700W betrieben. Der Sous-Vide-Garer in den Farben Silber und Schwarz besteht aus Edelstahl, hat eine Kapazität von 8 Litern und eine Grösse von L 35,7 x B 23,5 x H 27,8 cm.
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Klassische Werbung ist heute oftmals zu teuer und nervt die Konsumenten. Wie es anders geht, zeigen die erstaunlichen Erfolge von Google, eBay, iPhone oder BILD-Zeitung. Die Lösung heisst: Marketeasing. Das Buch des Werbeexperten Bernd Röthlingshöfer ist ein leidenschaftliches Plädoyer für eine komplett andere Werbung im 21. Jahrhundert - ein Plädoyer für den Einsatz von Marketeasing. Der Autor beschreibt die Grundlagen dieser Kommunikationsmethode, zeigt praxiserprobte Techniken und Strategien und beweist anhand von zahlreichen Erfolgsbeispielen aus aller Welt: Marketeasing kommt an. Die Leser erfahren, wie eine solche Netzwerkkommunikation funktioniert, wie ihre Kunden diese miterleben und mitgestalten können und letztlich die Botschaft auch selbst verbreiten: mit Blogs und Handys, Communities und Google Keywords. Anschaulich, spannend und erfrischend geschrieben - das Buch ist ein Muss.
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Der Crock-Pot 5 l DuraCeramic Sauté Slow Cooker verfügt über die ideale Grösse für Mahlzeiten für die ganze Familie und fasst bequem Portionen für fünf Personen. Mit dem bedienungsfreundlichen digitalen Timer legst du die Garzeit fest, während zwei Temperatureinstellungen und die automatische Warmhaltefunktion dafür sorgen, dass die Speisen nach dem Garen warm bleiben. Der digitale Timer verfügt über einen integrierten 20-Stunden-Timer mit LED-Anzeige. Setze den Slow-Cooker auf die Stufe „High“ um innerhalb kürzester Zeit schmackhafte Vorspeisen, Mahlzeiten oder Desserts zu zaubern, oder auf die Stufe „Low“ um die Zutaten tagsüber langsam zu köcheln und ein Fest für den Gaumen zu kreieren, während du unterwegs bist. Mach dir keine Sorgen, wenn ein Termin länger als geplant dauert oder du noch schnell einen Freund besuchen willst: Der digitale Sauté-Schongarer von Crock-Pot wechselt nach Abschluss der Garphase automatisch in die Warmhaltefunktion und hält das Gericht solange warm, bis du bereit bist, eine köstliche Mahlzeit zu geniessen.
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Fleisch, Fisch oder Gemüse werden vakuumiert in entsprechenden Beuteln beim Sous Vide-Garen auf gleichbleibender Temperatur behutsam und fettfrei gegart, sodass Vitamine und Mineralien geschont und erhalten bleiben. Fleisch und Fisch bekommen dann gegebenenfalls noch einen kurzen „Bratgang“, damit sich leichte Röstaromen entwickeln – und fertig ist perfekt gegartes Essen. Der Sous Vide Stick Time von Unold ist bei dieser Garmethode der ideale Partner. Er erwärmt bis zu 20 Liter Wasser in einem Topf oder einem anderen hitzebeständigen Gefäss – die Mindesthöhe sollte 18 Zentimeter betragen. Ist das Wasser auf der gewünschten Temperatur, kann das vakuumierte Gargut eingelegt werden. Der Sous Vide Stick Time erwärmt mit seinen 1.300 Watt das Wasser bis auf +/- 0,2 Grad Celsius exakt – die gewünschte Temperatur kann in 0,5-Grad-Schritten eingestellt werden. Während des Garprozesses wird der Wärmegrad konstant gehalten, dafür sorgt die leistungsfähige Umwälzpumpe im Sous Vide Stick Time. Ausgestattet mit einer Timerfunktion (bis zu 60 Stunden), bietet der selbstverständlich BPA-freie Sous Vide Stick Time auch eine Abschaltautomatik bei zu niedrigem Wasserstand. Angenehm ist das abgeschrägte LCD-Display, so lassen sich Zeit und Temperatur bequem ablesen.
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