Earl Grey ist der Klassiker unter den aromatisierten Tees. Sein frischer Zitrusduft stammt vom Öl der Bergamotte-Frucht.Benannt wurde der Tee nach dem zweiten Earl Grey, der diese Teemischung im Jahre 1830 von einer Chinareise nach Großbritannien mitbrachte. Tee Pyramiden á 2,2 g einzeln aromageschützt kuvertiert in jeder Packung. Zubereitung: Pyramide pro 250 - 300 ml, ideal für ein kleines Kännchen oder das Dallmayr Teeglas mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Ziehzeit: 3-5 Minuten Dallmayr Tee Pyramiden verbinden den Komfort klassischer Aufgussbeutel mit dem eleganten Genuss loser Teesorten Die transparenten Pyramidenbeutel sind mit ganzen Teeblättern und Blüten gefüllt und einzeln aromageschützt verpackt. Mit Dallmayr Teepyramiden zum Geschmackserlebnis. Die transparenten und geschmacksneutralen Pyramidenbeutel bieten ganzen Teeblättern und Blüten ausreichend Raum, sich zu entfalten.Erleben Sie mit allen Sinnen, wie der Tee nach dem Kontakt mit dem Wasser aufquillt und sein Aroma entwickelt. Die feine Struktur des Pyramidenbeutels ermöglicht einen maximalen Kontakt zwischen den Zutaten und dem heißen Wasser. Die Dallmayr Teepyramiden sind biologisch abbaubar. So wird die Teatime zum Fest der Sinne. Erlesene Tees aus gutem Hause - von besonders wertvoller Qualität. Das Dallmayr Teesortiment ist exklusiv und reichhaltig: Die Einzel provenienzen für alle Sorten werden von unserem Tee-Experten auf ihrem qualitativen Höhepunkt und nach gewissenhaften Verprobungen eingekauft. Anschließend werden sie sorgfältig gemischt und aromageschützt verpackt. Das Haus Dallmayr, ehemals Königlich Bayerischer Hoflieferant, baut auf eine hundertjährige Erfahrung in der Auswahl und Mischung edelster Teespezialitäten und hat sich ganz dem guten Geschmack verpflichtet. Mehr Informationen: http://www.dallmayr.de/tee
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Let's go purple! Mit der neuen Früchteteemischung Traube Minze. Der Tee besticht neben seinem überraschend harmonischen Geschmack auch durch seine leuchtend violette Farbe in der Tasse. Minzig frisch und zeitgleich harmonisch weich. Bei der Tee Edition Traube Minze setzt Dallmayr auf eine kreative Zutatenkombination: Lila Karotte spiegelt sich nicht nur farblich in der Tasse wider, sondern bringt in Kombination mit getrockneten Weintrauben, Apfelstückchen, Krauseminze, Süßkraut und Rosenblütenblättern einen überraschend harmonischen Früchtetee hervor. Die Teemischung besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und hat kein Koffein - perfekt für die ganze Familie. Der Tee ist sowohl klassisch als heißer Aufguss, als auch gemixt in kreativen Rezepten ein Genuss. Im Sommer funktioniert der Editionstee Traube Minze perfekt als erfrischende Eistee-Variante.
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Gänselebermousse kommt in der Regel nur als Beilage oder Vorspeise zu Ehren: Zu Truthahn und Pflaumen oder, wie im Piemont, als schaumleichtes Antipasto mit Tomatengelee. Dabei kann man es auch genießen, ohne gleich Lachskaviar und Wachtelbrüste parat haben zu müssen - im Elsass schmiert man sich's auf ein warmes Brioche, in Südengland auf Toast. Die Herstellung ist vergleichsweise einfach, verlangt aber äußerst sensible Geschmacksnerven: Nach dem Parieren der Gänseleber (es wird keine Stopfleber verwendet!) werden die gesäuberten Stücke in Sesamöl kurz angebraten, leicht gesalzen oder mitgrünem Pfeffer bestreut. Anschließend muss man sie in Portwein aufkochen und ausreichend mit Sahne eindicken. Wer jetzt seine Gänselebermousse genießen will, ruft nach einem Glas halbtrockenem Weißwein. Unser persönlicher Tipp, falls Sie (noch) kein exorbitantes Menü starten wollen: Runden Sie den Geschmack einfach mit etwas Apfelkonfitüre ab. Dallmayr wünscht guten Appetit!
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Herrlich bissfest, aromatisch und süß: Eine gute Netzmelone gehört zu den schönsten Geschenken des Sommers. Besonders, wenn sie wie diese hier vom besten Produzenten im sonnenverwöhnten Sizilien stammt.
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