Ein Espressolikör, der dem berühmten Kaffee-Hersteller alle Ehre macht. Beste Espressobohnen unserer Hausmarke Dallmayr Créma d´Oro machen den kaffeebraunen Likör zu einer Innovation, die köstlicher nicht sein könnte. Genießen Sie den melodischen Liquore al Caffé Espresso mit Sahne, stilvoll on the rocks oder als winterlichen Vanille-Shake (zwei Kugeln Vanille-Eis und 60 ml Espressolikör).
Dallmayr
Ein weicher, aromatischer Blend für die schönsten Kaffeemomente des Tages! Spitzenqualitäten aus den besten Anbauregionen der Welt werden speziell für diesen Caffè Crema-Genuss ausgewählt und schonend bei niedriger Temperatur lange geröstet. So entsteht eine aromatische Kaffeespezialität mit vollem Geschmack und wenig Säure. Dallmayr Crema d'Oro zeigt in der Tasse eine hell marmorierte Crema und schmeckt pur oder mit Milch.
Dallmayr
Ein Fondue Chinoise ist die europäisierte Version eines "Hot Pots", bei dem ein kochender Topf mit Brühe in der Mitte des Tisches steht, dünn geschnittenes Fleisch und Gemüse in kleinen Sieben im Topf gegart und mit allerlei Saucen und Beilagen genossen werden. Das magere Fonduefleisch aus der Hähnchenbrust wird von unseren Köchen in der Küche des Delikatessenhauses dünn aufgeschnitten und ist innerhalb kürzester Zeit in der heißen Brühe gar gezogen. Das Fleisch kann zusammen mit dünn geschnittenem Gemüse wie Karotten, Chinakohl oder Shiitake-Pilzen gegart werden. Dazu passen asiatisch inspirierte Dips wie eine Teriyaki- oder eine Erdnuss-Chili-Sauce.
Dallmayr
Die große Kunst bei diesem traditionellen Herbstgericht liegt darin, die Ente im Ofen exakt so zu braten, dass die Haut richtig rösch wird und das Fleisch dabei schön saftig bleibt. Sie schmecken schon beim ersten Biss, dass dies unseren Köchen auf unnachahmliche Weise gelingt. Genauso die Würzung: einfach perfekt! Als Finish fungiert die typisch bayrische Würzung der Bauernente à la Dallmayr mit Beifuß und Zwiebeln. Zubereitung leicht gemacht: die Bauernente auf ein Backblech oder in eine feuerfeste Form legen und im Backofen bei Umluft (ca. 150 °C) 15 bis 20 Minuten lang erhitzen. Zur Verfeinerung mit flüssiger Butter bestreichen.
Dallmayr