Dieser Käse ist in jeder Hinsicht eine Entdeckung! Entdeckung Nr.1: Es gibt kaum einen besseren französischen Ziegenkäse. Nr.2. Er wird ganz traditionell von Hand und mit viel Geduld hergestellt. Entdeckung Nr.3: Während der Teig in der Mitte fest ist, wird er zum Rand hin schmelzig. Entdeckung Nr.4: Die Ummantelung besteht aus Holzasche. Entdeckung Nr.5: Er schmeckt wunderbar pur auf einer Scheibe frischem Holzofenbrot oder zum Aperitiv oder... Am besten, Sie probieren unseren Käse gleich aus und machen Ihre ganz eigenen Entdeckungen!
Dallmayr
Das von Hand gebackene Dinkelbaguette wird im Steinofen gebacken und hat eine rustikale Form mit großflächiger knuspriger Kruste. Der Teig aus Dinkelweizenmehl ist mit Kartoffeln verfeinert, was zu besonderer Saftigkeit und langer Frischhaltung führt.
Dallmayr
Eine traditionelle Semmel, mit Roggenvollkornsauerteig angereichert. Durch die besonders lange Teigführung und schonende Aufarbeitung mit der Hand kommen die charakteristische lockere Porung und die knusprige Krume perfekt zur Geltung. Einfach zum Anbeißen. Ideal sowohl als Frühstücksgenuss mit Schinken oder Käse belegt, als auch mit einer Schicht fruchtiger Konfitüre oder süßem Honig.
Dallmayr
Eine traditionelle Semmel, mit Roggenvollkornsauerteig angereichert. Durch die besonders lange Teigführung und schonende Aufarbeitung mit der Hand kommen die charakteristische lockere Porung und die knusprige Krume perfekt zur Geltung. Einfach zum Anbeißen. Ideal sowohl als Frühstücksgenuss mit Schinken oder Käse belegt, als auch mit einer Schicht fruchtiger Konfitüre oder süßem Honig.
Dallmayr