Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Ostfrieslands mit dem Kochbuch von Annelene von der Haar. Dieses zeitlose Werk, erschienen 1975 im renommierten Wolfgang Hölker Verlag, ist ein Muss für alle, die die Kunst des Kochens und Genießens pflegen möchten. Die gebundene Ausgabe präsentiert authentische Rezepte, die Sie auf eine nostalgische Reise durch die Aromen und Traditionen einer der beliebtesten Küchenregionen Deutschlands mitnehmen. Ideal für Leser und Küchenenthusiasten, die das Besondere suchen und sich für das Original interessieren. Das Buch ist im Handel nicht mehr zu erhalten. Es befindet sich in einem gebrauchten aber sehr gut erhaltenen Zustand. Keine Beschädigungen, Eckabknickungen o.ä.
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"Grand Select" ist die Auszeichnung für die allerbesten Weine aus dem Weingut Wieninger. Die Trauben dieses Chardonnays stammen von 40 Jahre alten Rebstöcken aus den Toplagen des Hauses. Die Vergärung des Mostes in Barriquefässern, die 22-monatige Lagerung auf der Hefe und die Abfüllung ohne Filtration verleihen dem Wein eine reiche und feine Aromatik mit Tiefgang und Dichte.
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Sehr gut erhaltenes Buch m it altersbedingten Gebrauchs- und Lagerspuren - Das Kochbuch aus Ostfriesland.
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Die um die Ernte 2013 herum komponierte Krug Grande Cuvée 169ème Édition ist eine Assemblage von 146 Weinen aus 22 verschiedenen Jahrgängen. Der Jüngste stammt aus dem Jahr 2013, der Älteste aus dem Jahr 2000. Insgesamt machten die Reserveweine aus der umfangreichen Bibliothek des Hauses 40% des endgültigen Verschnitts aus und sorgten für das breite aromatische Spektrum und die Vollmundigkeit, die für jede Édition Krug Grande Cuvée so wichtig sind. Die endgültige Zusammensetzung dieses Champagners besteht zu 43% aus Pinot Noir, zu 35% aus Chardonnay und zu 22% aus Meunier. Insgesamt waren 20 Jahre sorgfältige Handwerkskunst nötig, um die Krug Grande Cuvée 169ème Édition zu genießen. GESCHMACKSNOTEN Hellgoldene Farbe und feine, prickelnde Perlen, die Genuss versprechen. Aromen von blühenden Blumen, reifen, getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten sowie von Marzipan und Lebkuchen. Geschmacksnuancen von Haselnuss, Nougat, Gerstenzucker, gelierten Früchten sowie Zitrusfrüchten, Mandeln, Brioche und Honig.
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Entnehmen sie den Zustand bitte den Bildern. Innen sind keine Beschädigungen (wie Flecken, Knicke, Risse, Markierungen, o.ä.) aufgefallen.
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Wenn Sie auf der Suche nach einem klassischen Burgunder sind, der durch seine hohe Komplexität besticht, dann sollten Sie den 2023 Chassagne-Montrachet AC von Domaine Marc Morey unbedingt probieren. Dieser außergewöhnliche Chardonnay aus dem renommierten Hause Marc Morey vereint auf meisterhafte Weise die typischen Merkmale des Burgunds mit einer klaren Mineralität, die dem Wein eine unverwechselbare Intensität verleiht. Der elegante Abgang, in dem sich eine ausgewogene Fruchtigkeit mit der typischen Cremigkeit vereint, rundet das Gesamtbild ab und lässt den Wein zu dem werden, was man von Marc Morey erwartet: ein unvergessliches Genusserlebnis.
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Großmutters Küchenschrank mit den traditionsreichen Familienrezepten, das von Generation zu Generation weitergereicht wird, sieht genau so aus wie unsere Leinenkochbücher, in denen Sie lang vertraute, verloren geglaubte und fast vergessene regionale Rezepte wiederfinden.
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En Virondot ist eine der höchstgelegenen Premier-Cru-Lage von Chassagne-Montrachet - ein kühles Terroir, das eine deutliche Ausdruckskraft verleiht. Der Wein beeindruckt mit einer im Burgund eher seltenen Frische. Ein spürbarer, aber harmonisch eingebundener Barrique-Ausbau verleiht Tiefe und feine Röstakzente, ohne die Mineralität zu überdecken. Die ausgewogene Säure bleibt dezent im Hintergrund. So entsteht ein Premier Cru von beeindruckender Spannung - frisch, kraftvoll, mineralisch, mit viel Körper und ansprechender Balance.
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